INVESTIGADORES
TARANTO Maria Pia
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Licencia de uso cepa probiótica CRL1505
Autor/es:
DE VALDEZ, GRACIELA FONT; TARANTO, MARIA PIA; ALVAREZ, SUSANA; VILLENA, JULIO
Fecha inicio:
2021-01-01
Fecha finalización:
2023-12-01
Campo de Aplicación:
Higiene, alimentacion y nutricion-Otros
Descripción:
Uso de la TECNOLOGÍA (Cepa CRL 1505 para uso como fermento adjunto probiótico para la producción y la comercialización de alimentos fermentados para industria alimentaria y como bioingredientes para nutrifarma
