INVESTIGADORES
FABERSANI MARRADES Mario Emanuel
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
ANALISIS DE CALIDAD DE QUESOS
Autor/es:
EMANUEL FABERSANI; OLISZEWSKI, RUBEN
Fecha inicio:
2021-02-01
Fecha finalización:
2021-12-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Analisis microbiologico (coliformes totales, lacticas, hongos y levaduras)
