ESCUDERO, COPNSUELO; NAVAS, SERGIO; MINGUEZ, ANDREA; BUSTOS, DIEGO; MUT, ISIDE

Integración de laboratorios virtuales en la educación: perspectivas y desafíos

7° Congreso Argentino de Ingeniería y 13° Congreso Argentino de Enseñanza de Ingeniería

Año: 2024;

ÁLVAREZ, ÁNGEL; RIVEROS, MATHIAS; BALDÁN, YANINA; MUT, ISIDE; ROMÁN, MARÍA CELIA

Valorización de bio-residuos de zanahoria: Enriquecimiento de Aceite con Licopeno

7° Congreso Argentino de Ingeniería y 13° Congreso Argentino de Enseñanza de Ingeniería

Año: 2024;

MUT, ISIDE; ROMÁN, MARÍA CELIA; ZALAZAR-GARCÍA, DANIELA; BALDÁN YANINA; FABANI, MARÍA PAULA; MAZZA, GERMÁN; RODRIGUEZ ROSA

VALORIZACIÓN DE CÁSCARA DE ZAPALLO: DESHIDRATACIÓN EN LECHO FLUIDIZADO

IV Simposio de Residuos Agropecuarios y Agroindustriales de NOA y Cuyo

Año: 2023;

MUT, ISIDE; BALDÁN, YANINA; ECHEGARAY, MARCELO; FABANI, MARÍA PAULA; RODRÍGUEZ, ROSA

Análisis exergético y ambiental para el secado de pulpa de zapallo

Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas

Año: 2022;

MUT, ISIDE; BALDÁN, YANINA; ECHEGARAY, MARCELO; FABANI, MARÍA PAULA; RODRIGUEZ ROSA

Análisis exergético y ambiental para el secado de pulpa de zapallo

Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas

Año: 2022;

ISIDE MUT; YANINA BALDÁN; MARCELO ECHEGARAY; M. PAULA FABANI; ROSA RODRIGUEZ

Análisis exergético y ambiental para el secado de pulpa de zapallo

Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas

Lugar: San Rafael, Mendoza; Año: 2022;

ISIDE MUT; YANINA BALDÁN; ROSA RODRIGUEZ; M. PAULA FABANI

APROVECHAMIENTO Y VALORIZACIÓN DE LOS DESCARTES DE ZAPALLO (CUCURBITA MOSCHATA): MODELO DE CINÉTICA DE SECADO E IMPACTO AMBIENTAL

III SIMPOSIO DE RESIDUOS AGROPECUARIOS Y AGROINDUSTRIALES DE NOA Y CUYO.

Año: 2021;

ISIDE MUT; YANINA BALDÁN; ROSA RODRIGUEZ; M. PAULA FABANI

OBTENCIÓN DE HARINA DE ZAPALLO (CUCURBITA MOSCHATA) CON VALOR AGREGADO. EVALUACIÓN DE PROPIEDADES TECNOFUNCIONALES Y CALIDAD NUTRICIONAL

III SIMPOSIO DE RESIDUOS AGROPECUARIOS Y AGROINDUSTRIALES DE NOA Y CUYO.

Año: 2021;