DRA. ANALIA ROSSI; DRA NATALIA BASSETT; DRA ELINA ACUÑA; BIOQ. SILVIA BURKE

Desarrollo de alimentos funcionales con harinas y frutos no convencionales del NOA. Estudio de sus compuestos bioactivos

Presentación libro , actas de I jornadas sociabilizacion de conocimiento en la UNT

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2024;

DRA ANALIA ROSSI; DRA NATALIA BASSETT; DRA ELINA ACUÑA; BIOQ SILVIA BURKE; DRA. RAPISARDA VIVIANA

“Efecto de la pandemia en el estado Nutricional de Escolares de Tafí Viejo Tucumán, Argentina”

IV Jornadas de Extension y Servicios a terceros

Lugar: San Miguel de Tucuman; Año: 2023;

DRA NATALIA BASSETT; DRA ANALIA ROSSI; DRA ELINA ACUÑA; BIOQ. SILVIA BURKE

DESARROLLO DE UN ALIMENTO NUTRITIVO Y FUNCIONAL PARA SER INCLUIDO EN LA ALIMENTACIÓN ESCOLAR

IV Jornadas de Extension y Servicios a terceros

Lugar: San Miguel de Tucuman; Año: 2023;

DRA ELINA ACUÑA; BIOQ. SILVIA BURKE; DRA NATALIA BASSETT

LABORATORIO DE EVALUACION DE ALIMENTOS - Servicios a Terceros

IV JORNADA PROYECTOS DE EXTENSIÓN Y SERVICIOS A TERCEROS 2023

Lugar: San Miguel de Tucuman; Año: 2023;

DRA NATALIA BASSETT; DRA ELINA ACUÑA; BIOQ SILVIA BURKE; DRA ANALIA ROSSI

“Efecto de la pandemia en el estado Nutricional de Escolares de Tafí Viejo Tucumán, Argentina”

X Congreso de Alimentos Siglo XXI: Alimentos, Nutrición y Salud y la XLIV Reunión del Capítulo Argentino de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición - CASLAN

Lugar: Santa Fe aregentina; Año: 2023;

DRA ANALIA ROSSI; DRA NATALIA BASSETT; DRA ELINA ACUÑA; BIOQ. SILVIA BURKE

Desarrollo de alimentos funcionales con harinas y frutos no convencionales del NOA. Estudio de sus compuestos bioactivos

Primeras Jornadas Socialización de la Producción de conocimiento en la UNT

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2023;

DRA NATALIA BASSETT; DRA ANALIA ROSSI; DRA ROSSI, CONSTANZA; DRA ELINA ACUÑA; BIOQ SILVIA BURKE; DRA NORMA C. SAMMAN

Calidad de Panes Elaborados con Harinas de Trigo y Poroto, Fortificados con Calcio y Reducidos en Sodio. Aceptabilidad de Consumidores

Conferencia FINUT 2020

Lugar: Sera Virtual; Año: 2020;

DRA NORMA C. SAMMAN; DRA ANALIA ROSSI; DRA ELINA ACUÑA; DRA NATALIA BASSETT; BIOQ SILVIA BURKE

Laboratorio de Evaluación de Alimentos

III JORNADA DE EXTENSIÓN DE LA FACULTAD DE BIOQUÍMICA, QUÍMICA Y FARMACIA: ?DEL LABORATORIO A LA COMUNIDAD?

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2019;

ILSE BLECKWEDEL; DRA ELINA ACUÑA; BIOQ SILVIA BURKE; DRA ANALIA ROSSI; DRA NORMA SAMMAN

"Caracterización química-funcional del mucílago de chía (Salvia hispánica L.)"

"XVIII Congreso Latinoamericano de Nutrición"

Lugar: Guadalajara, Jalisco; Año: 2018;

ILSE BLECKWEDEL; ACUÑA, ELINA; SILVIA BURKE; NORMA SAMMAN; ANALIA ROSSI

Optimización en la extracción del mucilago de semillas de chía (Salvia Hispanica L

XL reunión del CASLAN VII congreso de alimentos siglo XXI: Alimentos, Nutrición y salud.

Lugar: Santa Fe; Año: 2017;

BASSET, NATALIA; DE PIERO, ALEXIA; ROSSI, CONSTANZA; ACUÑA, ELINA; BURKE, SILVIA; ROSSI, ANALIA; SAMMAN, NORMA C

EVALUACION NUTRICIONAL, BIOQUÍMICA Y DE RIESGO DE SINDROME METABÓLICO EN ESCOLARES DE AMAICHA DEL VALLE, TUCUMÁN

VI Congreso de Alimentos Siglo XXI V Jornadas ALIMENTOS, NUTRICION Y SALUD XXXIX Reunión del Capítulo Argentino de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición (CASLAN)

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2016;

LESCANO, NATALIA; ROSSI, ANALIA; BURKE, SILVIA; VILLARREAL, ME; SAMMÁN, NORMA

Estudio del efecto de la fibra de harina de Chañar en la microflora cecal de ratas Wistar

VI Congreso de Alimentos Siglo XXI V Jornadas ALIMENTOS, NUTRICION Y SALUD XXXIX Reunión del Capítulo Argentino de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición (CASLAN)

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2016;

DE PIERO, ALEXIA; BASSET, NATALIA; ROSSI, ANALIA; BURKE, SILVIA; ROSSI, CONSTANZA; SAMMAN, NORMA C

CONSUMO DE SODIO Y PRODUCTOS AZUCARADOS EN ESCOLARES DEL NOROESTE ARGENTINO

XV Congreso Argentino de Ciencia y Tecnologia de los Alimentos CYTAL

Lugar: Buenos Aires; Año: 2015;

BASSET, NATALIA; DE PIERO ALEXIA; ROSSI, CONSTANZA; ROSSI, ANALIA; BURKE, SILVIA; SAMMAN, NORMA C

Estimación del riesgo cardiovascular en escolares de zonas de altura del Noroeste Argentino

XVII Congreso de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición

Lugar: Punta Cana Republica Dominicana; Año: 2015;

ACUÑA, ELINA; BURKE, SILVIA; JIMENEZ, EUGENIA; SAMMAN, NORMA C

ESTUDIO DEL EFECTO HEPATOPROTECTOR DE LA JALEA REAL

II Congreso Internacional de la Federación de Sociedades Sudamericanas de

Lugar: Capital Federal; Año: 2014;

ROSSI, ANALIA; BURKE, SILVIA; SAMMAN, NORMA C

EVALUACION DEL EFECTO PREBIOTICO DE ALMIDON RESISTENTE DE PAPAS ANDINAS 33

II Congreso Internacional de la Federación de Sociedades Sudamericanas de Ciencias en Animales de Laboratorio (FESSACAL) IV Congreso Nacional, IV Reunión Científica Regional de la Asociación Argentina de Ciencia y Tecnología de Animales de Laboratorio (AA

Lugar: capital federal; Año: 2014;

BASSET, NATALIA; ROSSI, ANALIA; BURKE, SILVIA; ROSSI, CONSTANZA; DE PIERO, ALEXIA

Valoracion Quimica y Nutricional de Semillas de Quinua

Simposio Internacional de Quinoa

Lugar: San Salvador de Jujuy; Año: 2013;

ROSSI, CONSTANZA; BASSET, NATALIA; BURKE, SILVIA; DE PIERO, ALEXIA; ROSSI, ANALIA; SAMMAN, NORMA

Alimentación en Zona Montañosa-2013-UNT

VII Feria del Voluntariado Universitario de la UNT y V Feria del Voluntariado Universitario Regional

Lugar: San Miguel de Tucumán Universidad Nacional de Tucumán; Año: 2013;