CEPAS ATÍPICAS ENTRE LAS POBLACIONES DE ASPERGILLUS SECCION FLAVI

BARROS, G.; TORRES, A.; CHULZE, S.

La Habana, Cuba

Congreso; IV Congreso Latinoamericano de Micotoxicología; 2003

Sociedad Latinoamericana de Micotoxicología

El objetivo del presente trabajo fue evaluar la producción de esclerocios y aflatoxinas en cepas de A. flavus y A. parasiticus aisladas de suelo de maní en la región manisera argentina. Para evaluar la producción de esclerocios se utilizó la metodología propuesta por Cotty (1989) y para determinar los niveles de producción de aflatoxinas se utilizó la metodología propuesta por Horn y col. (1996). En las cepas de A. parasiticus aisladas de suelo (n=137), el porcentaje de cepas productoras de esclerocios fue 24%. Con respecto a la producción de aflatoxinas, 133 cepas (97%) lo hicieron en niveles que superaron los 10 µg/ml. Esto demuestra que la producción de aflatoxinas está altamente conservada en esta especie y que casi la totalidad de las cepas son altamente productoras. Del total de cepas de A. flavus aisladas de suelo (n=369), el 59% resultaron cepas L (n=218), 22% cepas S (n=81) y el 19% cepas no productoras de esclerocios (n=70). De las cepas S, el 95% produjo aflatoxinas en un rango de 0,02 a 20 µg/ml. En las cepas L aisladas, el 79% produjo niveles de aflatoxinas que no superaron 1 µg/ml. Con respecto a las cepas de A. flavus no productoras de esclerocios, el 86% no produjo niveles superiores a 1 µg/ml. Del análisis de la capacidad aflatoxicogénica de las cepas de A. flavus se observó que el potencial toxicogénico de mayor a menor es: cepas S > cepas L > cepas no productoras de esclerocios. Dentro de las cepas S de A. flavus aisladas un 10% de las mismas fueron caracterizadas como cepas SBG por producir tanto aflatoxinas B como G, siempre en niveles que superaron los 10 µg/ml. Este es el primer reporte de cepas atípicas de A. flavus en suelo de maní en Argentina.