INVESTIGADORES
ALBERTO Maria Rosa
congresos y reuniones científicas
Título:
INFLUENCIA DE UN COMPUESTO NO FLAVONOIDE EN LA PRODUCCIÓN DE HISTAMIANA POR Lactobacillus hilgardii
Autor/es:
ALBERTO, M. R.; FARÍAS, M.E.; MANCA DE NADRA, M.C.
Lugar:
Tucumán
Reunión:
Congreso; I Simposio Argentino-Italiano de Bacterias Lácticas Aplicación en Alimentos y Salud; 2002
