INVESTIGADORES
BARROS German Gustavo
congresos y reuniones científicas
Título:
Relación entre la producción de tricotecenos y la agresividad de Fusarium graminearum y F. meridionale en vainas de soja.
Autor/es:
CHIOTTA, M.L.; ALANIZ ZANON M.S.; PALAZZINI, J.M.; SCANDIANI M.; CHULZE, S.
Lugar:
Río Cuarto, Córdoba
Reunión:
Congreso; VII Congreso Latinoamericano de Micotoxicología; 2013
Resumen:
Las especies incluidas en
el complejo Fusarium graminearum infectan trigo, cebada,
maíz, entre otros cereales, provocando enfermedades como la fusariosis de la espiga en
trigo y la podredumbre basal del
tallo y de la mazorca en maíz. En ambos casos, estas especies pueden
provocar contaminación con tricotecenos del grupo B, principalmente
deoxinivalenol (DON), nivalenol (NIV) y sus derivados acetilados. Estudios
previos han demostrado que el DON
funciona como un factor de virulencia en trigo que causa necrosis tisular,
permite al hongo diseminarse y colonizar las semillas en desarrollo, lo cual es
acompañado por la acumulación de la micotoxina. Sin embargo, este aspecto no ha
sido aún evaluado en el cultivo de soja. Por ello, elobjetivo del presente estudio fue
evaluar la relación entre la producción de tricotecenos y la agresividad
de cepas de F. graminearum y F. meridionale en vainas
y semillas de soja. El ensayo se realizó en el campo experimental de la
UNRC utilizando un diseño de bloques al azar con tres repeticiones. Se
utilizaron 3 cepas pertenecientes a la especie F. graminearum (GZ3639, F5050 y F5051, con quimiotipo DON/15ADON) y
3 cepas correspondientes a la especie F.
meridionale (GZ11367 con quimiotipo NIV; F5030 y F5040 con quimiotipo
DON/NIV). Las cepas fúngicas fueron inoculadas en vainas del cultivar Nidera A
5009 RG por inyección con 10 µl de una suspensión de 103 esporas/ml durante
el estadio R5. La evaluación de los síntomas y la contaminación con
deoxinivalenol y nivalenol fue evaluada en estadio R8. Tanto las cepas
correspondientes a la especie F.
graminearum como F. meridionale
fueron capaces de desarrollar síntomas sobre las vainas inoculadas, mostrando lesiones
rosa-marrones variando desde lesiones circunscritas al punto de inoculación hasta
alcanzar la superficie total de la misma. Los síntomas observados sobre las
semillas variaron desde semillas chicas, semillas con manchas
necróticas marrones a semillas colonizadas por hifas fúngicas. En general, las cepas de la especie F. meridionale F5040 y F5030
mostraron mayor agresividad tanto en vainas como en semillas. Respecto a la
producción de tricotecenos, no se detectó contaminación con DON o NIV en
ninguna de las plantas inoculadas con las tres cepas de F. meridionale. En contraposición, en las semillas de plantas
inoculadas con las tres cepas de F.
graminearum se detectaron altos
niveles de contaminación con DON (medias que variaron entre 3,1 y 6,9 ppm) aún
cuando mostraron menor agresividad. Estos resultados permitirían inferir que el
DON no funcionaría como un factor de virulencia en soja.