INVESTIGADORES
GARCIA Maria Alejandra
congresos y reuniones científicas
Título:
Termocompresión de almidón de maíz termoplástico
Autor/es:
LÓPEZ, O.; ZARITZKY, N. E.; GARCIA, M. A.; VILLAR, M.
Lugar:
Bogotá
Reunión:
Simposio; XIII Simposio Latinoamericano de Polímeros y XI Congreso Iberoamericano de Polímeros (SLAP 2012); 2012
Resumen:
Los almidones termoplásticos (TPS) se obtuvieron a partir de mezclas de almidón de maíz nativo, glicerol (30 %) y agua (25 y 45 % p/p), las que se procesaron en una mezcladora en fundido Brabender Plastograph. Los materiales obtenidos se trituraron y acondicionaron a 25 ºC y humedades relativas de 20 y 60 % y a partir de éstos se obtuvieron películas por termocompresión. El acondicionamiento del TPS a 60 % HR afectó la apariencia de las películas observándose grietas en sus superficies. La formulación con 45 % de agua permitió desarrollar películas con estructuras más homogéneas, superficies menos rugosas, las que presentaron mayor luminosidad y menor desarrollo de color que las que contenían 25 % de agua. Las películas se acondicionaron en las mismas condiciones que los TPS y se evaluó su comportamiento mecánico, observándose que el contenido de agua afectó la elongación a la ruptura, mientras que el acondicionamiento a 60 % HR mejoró la flexibilidad de los materiales.