Efectos de la destilación por arrastre de vapor de flores de Cannabis sativa L. sobre la descarboxilación de fitocannabinoides

CARLOS MOLDES; LAURA MAZZAFERRO; ALEXANDER FRIES; JAVIER BRECCIA; MÓNICA BELLOZAS REINHARD; MICAELA BAGLIONI; ROCIO DE LEON; AGUSTINA ORDEN; FACUNDO CORTEZ

Jornada; Jornada CyT UNLPam; 2023

La destilación por arrastre de vapor para obtener aceites esenciales (AE) e hidro- soles es un proceso en el que el material vegetal se expone a las temperaturas del vapor de agua que generan descarboxilación de fitocannabinoides (FC). En este trabajo, se determinaron las tasas de descarboxilación de THCA y CBDA de flores de cannabis destiladas. Los AE se obtuvieron mediante destilación por arrastre de vapor durante 40 minutos. Posteriormente, el material vegetal se recuperó, se secó a temperatura ambiente y protegido de la luz durante 1 semana. Los FC se extraje- ron con alcohol a partir de material vegetal destilado y no destilado con posterior rotoevaporación a 45 °C y redisolución en aceite de sésamo. Las cuantificaciones de PCs Δ9-THC, CBD, CBN, THCA y CBDA se realizaron en extractos alcohólicos de material vegetal destilado y no destilado y extractos redisueltos en aceites de sésamo mediante HPLC-MS. El material vegetal tuvo un rendimiento de AE de 0,87 % y el material vegetal original contenía una proporción de THCA/CBDA=419 en extractos alcohólicos. La proporción THCA/Δ9-THC en este extracto alcohólico fue de 13,44, pero en el material vegetal destilado al vapor, el THCA/Δ9-THC disminuyó a 0,07 (94% de descarboxilación). Esta relación en el material vegetal destilado y descarboxilado disminuyó aún más hasta 0,01 (99 % de descarboxilación) (Fig. 1). En el aceite de sésamo, la destilación al vapor produjo una descarboxilación del THCA del 95-99%, pero en el material vegetal no destilado sometido a descarboxi- lación (120°C, 45 minutos) alcanzó el 36% (Fig. 2). Los resultados muestran que un proceso de destilación por arrastre de vapor es un medio eficaz para lograr la des- carboxilación en la que se obtienen aceites esenciales e hidrosoles como productos de valor agregado.