BECAS
CORFIELD RocÍo
congresos y reuniones científicas
Título:
Desarrollo de láminas frutales , ricas en compuestos bioactivos y enriquecidas con un ingrediente funcional a base de ácido fólico
Autor/es:
CORFIELD, R.
Lugar:
Ciudad Valles, SLP
Reunión:
Seminario; Ciclo de Seminarios de la Maestría en Ciencias Biológicas; 2020
Institución organizadora:
Unidad Acádemica Multidisciplinaria Zona Huasteca. Universidad de San Luís Potosí.
Resumen:
Ponencia sobre el desarrollo de láminas frutales , ricas en compuestos bioactivos y enriquecidas con un ingrediente funcional a base de ácido fólico. Esta presentación se basó en la investigación de la tesis doctoral.
