BECAS
LAMPERT Damian Alberto
capítulos de libros
Título:
Análisis climatológico de Quilmes y el secado solar de alimentos
Autor/es:
LEVA GUADALUPE; BIANCHI BARBARA; LAMPERT DAMIAN
Libro:
¿En qué conurbano queremos vivir?
Editorial:
Asociación Argentina para el Progreso de las Ciencias,
Referencias:
Lugar: Quilmes; Año: 2023; p. 473 - 495
Resumen:
Este artículo es parte del Trabajo final Diseño, desarrollo y validación deun secador de alimentos indirecto por convección natural mediante energía solar, de Ingeniería en alimentos, desarrollado en el marco de un proyecto de extensión universitaria de la Universidad Nacional de Quilmes.Para desarrollar el prototipo del secador de alimentos, fue necesario conocer las variables climáticas de Quilmes con el fin de establecer la factibilidad de su instalación.
