INVESTIGADORES
GARCIA Maria Alejandra
artículos
Título:
Composite starch-based coatings applied to strawberries (Fragaria e ananassa).
Autor/es:
GARCIA, M.A.; MARTINO, M.N.; ZARITZKY, N.E.
Revista:
Nahrung-Food
Referencias:
Año: 2001 vol. 45 p. 267 - 272
ISSN:
1521-3803
