LESPINARD, A.R.; BADIN, E.E.

Analsis, diseño y optimización del proceso y equipo de pasteurización

2018-08-01 / 2019-05-01

Alimentos

LESPINARD, ALEJANDRO R.; BADIN, EMILIANO E.

Determinación de la distribución del tiempo de residencia en sistemas continuos de pasteurización (ST 6264)

2023-08-01 / 2023-09-01

Alimentos

ALEJANDRO R. LESPINARD; EMILIANO E. BADIN; TOMÁS R. GILL; LEANDRO E. ARNOLFO; MARÍA DEL MILAGRO MERCATANTE

CONVENIO DE ASISTENCIA TÉCNICA: Evaluación, diseño y optimización del proceso de de pasteurización, y almacenamiento congelado de leche de burra, con el fin de mejorar y maximizar la calidad, conservación y vida útil del producto

2023-11-01 / 2024-10-01

Alimentos