PERSONAL DE APOYO
DUCOS Martin Nicolas
informe técnico
Título:
Informe de Viabilidad Técnica del Grupo Harmony para instalación e Planta Industrial en PITBA
Autor/es:
DUCOS, MARTIN
Fecha inicio/fin:
2021-08-01/2021-09-01
Páginas:
1-7
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Biológica
Campo de Aplicación:
Industrial
Descripción:
El proyecto de Grupo HARMONY consiste en la instalación de capacidades de Investigación,desarrollo y producción de ingredientes para la industria alimenticia y nutracéutica con altovalor agregado, complementarias a las instalaciones productivas que posee el grupo en laProvincia de Buenos Aires y Brasil, para comercializar en sus filiales de 12 países deLatinoamérica aprovechando la amplia experiencia y liderazgo en el mercado debido a suexpertise en los siguientes procesos: Formulación de alimentos de los sectores: backery, lácteos, golosinas, savory, snacks,bebidas y pharma Importante capacidad de secado de productos mediante spray dry, Equipos de alta precisión para el Homogenización de formulaciones en polvo, Desarrollo de tecnologías para el aislamiento y purificación de bioactivos a partir dedesechos o subproductos agroindustriales
