INVESTIGADORES
LINGUA Mariana Soledad
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
medición de contenido de polifenoles totales y capacidad antioxidante in vitro de diferentes mieles argentinas
Autor/es:
LINGUA M.S.
Fecha inicio:
2024-02-01
Fecha finalización:
2024-02-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
medición del contenido de polifenoles totales y capacidad antioxidante por FRAP y ABTS de mieles argentinas
