Distribución de adhesinas putativas en cepas de Escherichia coli productor de toxina Shiga aisladas de humanos y bovinos.

GALLI L., ; LEOTTA G.A., ; RIVAS M.

Córdoba

Congreso; XI Congreso Argentino de Microbiología; 2007

Escherichia coli productor de toxina Shiga (STEC) es un importante patógeno emergente transmitido por alimentos, asociado a casos esporádicos y brotes de diarrea, colitis hemorrágica y síndrome urémico hemolítico. Los bovinos son considerados el principal reservorio de STEC. En humanos, la adherencia al epitelio intestinal y la colonización del tracto digestivo son componentes fundamentales de la patogénesis. Algunos serotipos de STEC son considerados altamente virulentos, debido a que poseen en su genoma la isla de patogenicidad LEE. En esta región se encuentra el gen eae que codifica para la principal adhesina de las cepas STEC, la intimina. La presencia de la región LEE no es esencial para la patogénesis. Algunas adhesinas putativas presentes en cepas LEE negativas son Iha, Efa1, LPFO113 y Saa. El objetivo del trabajo fue estudiar la distribución de los genes iha, efa1, lpfO113, y saa, en cepas aisladas de humanos y bovinos, por PCR. Se analizaron 132 cepas STEC aisladas en Argentina, 45 de humanos con manifestación clínica de enfermedad (1999-2007) y 87 de bovinos sanos (2005-2006). Las 132 cepas estudiadas fueron eae negativas. Veinte (44,4%) cepas humanas y 42 (48,3%) cepas bovinas fueron portadoras del gen ehxA (enterohemolisina). Todas las cepas analizadas portaron al menos uno de los genes estudiados. Sobre 45 cepas aisladas de humanos 39 (87%) portaron el gen lpfO113, 38 (85%) el gen iha, 15 (33%) el gen saa y 3 (6.6%) el gen efa1. Sobre 87 cepas aisladas de bovinos 74 (85%) portaron el gen iha, 61 (70%) el gen lpfO113, 41 (47%) el gen saa y 1 (1%) el gen efa1. Se demostró una asociación entre los genes saa y ehxA, de las 62 cepas ehxA positivas 56 portaron el gen saa. Los genes iha y lpfO113 fueron los más prevalentes entre las cepas aisladas de humanos y de bovinos. Teniendo en cuenta la alta frecuencia de detección de estos genes en cepas LEE negativas asociadas a enfermedad humana, es posible hipotetizar que Iha y LpfO113 jueguen un rol en la patogénesis. Este hallazgo es importante porque dichas adhesinas también son prevalentes en las cepas de origen bovino. Iha y LpfO113 podrían estar presentes en fórmulas vacunales destinadas a prevenir la portación de STEC LEE negativas en el ganado bovino, minimizando el riesgo de contaminación de los alimentos cárnicos