INVESTIGADORES
RODRIGUEZ FURLAN Laura Teresa
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Estudio sensorial
Autor/es:
RODRIGUEZ FURLAN LAURA; DIOS SANZ, EUGENIA
Fecha inicio:
2018-10-01
Fecha finalización:
2019-04-01
Campo de Aplicación:
Hig.,Aliment.y Nutr.-Nutricion y desnutrici
Descripción:
Se realizaron estudios sensoriales del producto desarrollado pan proteico en la provincia de San Luis para enviar al Gobierno de la Provincia de Jujuy con el objetivo de finalmente realizar la transferencia del mismo.
