INVESTIGADORES
RODRIGUEZ FURLAN Laura Teresa
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Análisis de estabilidad en el tiempo bajo condiciones de humedad saturada de muestras de sal fina con diferentes concentraciones de ferrocianuro de potasio (2018)
Autor/es:
RODRIGUEZ FURLAN, LAURA TERESA
Fecha inicio:
2018-08-01
Fecha finalización:
2018-10-01
Campo de Aplicación:
Hig.,Aliment.y Nutr.-Nutricion y desnutrici
Descripción:
Con el objetivo de resolver la problematica planteada por la empresa se realizaron estudios de estabilidad en el tiempo de muestras de sal fina con diferentes contenidos de agentes estabilizantes.
