INVESTIGADORES
RODRIGUEZ FURLAN Laura Teresa
congresos y reuniones científicas
Título:
Ultrafiltración de plasma bovino: comportamiento y modelado de membranas poliméricas
Autor/es:
RODRIGUEZ FURLAN, LAURA TERESA; PÉREZ PADILLA, ANTONIO; CAMPDERRÓS, MERCEDES
Lugar:
Mendoza
Reunión:
Congreso; Encuentro de Investigaciones y Docentes de Ingeniería. EnIDI-2008; 2008
Institución organizadora:
Universidad Tecnológica Nacional- Facultad Regional Mendoza
Resumen:
Soluciones de plasma bovino fueron procesadas en un módulo de ultrafiltración con membranas poliméricas para producir concentrados proteicos. La caída del flujo de permeado con el tiempo fue determinada en función de la presión transmembranal aplicada. El comportamiento experimental pudo ser modelado con el modelo de resistencias en serie. La expresión teórica general del flujo de permeado propuesta interpreta adecuadamente los datos experimentales obtenidos.
