GOICOECHEA MARTINA; GALAZZI EUGENIA; SOLA AGUSTÍN; TORRES MA.JOSÉ

Caracterización de harina de bagazo cervecero para su uso en productos panificados

XVIII CONGRESO ARGENTINO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS /

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2023;

QUAINO MICAELA; CROSETTI VALENTINA; TORRES MA JOSÉ; BACCARINI LETICIA

LEVADURAS AUTÓCTONAS EN PRODUCTOS LÁCTEOS DE LA PROV. DE BS AS: AISLAMIENTO Y CARACTERIZACIÓN DE PROPIEDADES TECNOLOGICAS Y FUNCIONALES

1° Congreso Nacional de Alimentos, Salud y Ambiente (CONASA 2023)

Lugar: Córdoba; Año: 2023;

GALAZZI EUGENIA; GALLO ALICIA; TORRES MA JOSÉ

PROPIEDADES FUNCIONALES DE HARINA DESGRASADA Y CONCENTRADO PROTEICO DE GIRASOL (Helianthus annuus)

1° Congreso Nacional de Alimentos, Salud y Ambiente (CONASA 2023)

Lugar: Córdoba; Año: 2023;

CROSETTI VALENTINA; GRIGIONI GABRIELA; TORRES MA. JOSÉ; BACCARINI LETICIA

Sacharomyces cerevisiae como potencial fermento secundario en quesos: caracterización de sus propiedades tecnológicas

1° Congreso Nacional de Alimentos, Salud y Ambiente (CONASA 2023)

Lugar: Córdoba; Año: 2023;

GALAZZI EUGENIA; GALLO ALICIA; TORRES MA. JOSÉ

Valorización de las proteínas recuperadas del expeller de girasol mediante hidrólisis enzimática controlada y liberación de péptidos con actividad antioxidante

XVIII CONGRESO ARGENTINO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS /

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2023;

CROSETTI VALENTINA; TORRES MARÍA JOSÉ; GRIGIONI GABRIELA; BACCARINI LETICIA

CAPACIDADES TECNOLÓGICAS DE CEPAS DE Sacharomyces cerevisiae PARA SU POTENCIAL EMPLEO COMO FERMENTO EN EL DESARROLLO DE QUESOS

XVIII CONGRESO ARGENTINO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS /

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2023;

VILLAREAL ANDREA; CANO GABRIELA; GALAZZI EUGENIA; TORRES MA.JOSÉ; GALLO ALICIA

APROVECHAMIENTO DE CASCARILLA DE GIRASOL: PRUEBA PRELIMINAR DE USO EN GALLETITAS DULCES

XVIII CONGRESO ARGENTINO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS /

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2023;

CROSETTI VALENTINA; SOLA AGUSTÍN; GRIGIONI GABRIELA; TORRES M JOSÉ

Perfil proteolítico y rendimiento de miniquesos elaborados con un extracto liofilizado de flores de alcaucil (Cynara scolymus)

II Congreso Multidisciplinario de la UNNOBA

Lugar: Pergamino; Año: 2022;

GONZÁLEZ FRANCINA; PANZIRAGHI DONATELLA; GALAZZI EUGENIA; GALLO ALICIA; TORRES M JOSÉ

Harina desgrasada de girasol: caracterización fisicoquímica y funcional

II Congreso Multidisciplinario de la UNNOBA

Lugar: Pergamino; Año: 2022;

PANZIRAGHI DONATELLA ; GONZÁLEZ FRANCINA ; GALAZZI EUGENIA; TORRES MA. JOSÉ; GALLO ALICIA

Harina desgrasada de girasol: caracterización fisicoquímica y prueba preliminar de uso en formulaciones farináceas dulces

Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas

Lugar: San Rafael, Mendoza; Año: 2022;

CROSETTI VALENTINA; SOLA AGUSTÍN; GRIGIONI GABRIELA; TORRES MA.JOSÉ

Perfil proteolítico y rendimiento de miniquesos elaborados con un extracto liofilizado de flores de alcaucil (Cynara scolymus)

XXIX Jornada de Jóvenes Investigadores

Lugar: Sucre; Año: 2022;

GALAZZI EUGENIA; GONZÁLEZ FRANCINA; PANZIRAGHI DONATELLA; GALLO ALICIA; TORRES MA.JOSÉ

Valorización de las proteínas presentes en el subproducto de la industria aceitera de girasol (Helianthus annuus)

VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CICyTAC 2022)

Lugar: Córdoba; Año: 2022;

CROSETTI VALENTINA; GIACCARDI BELÉN; GRIGIONI GABRIELA; TORRES MA.JOSÉ; BACCARINI LETICIA

Caracterización de cepas de Saccharomyces cerevisiae como fermentos alternativos en el desarrollo de queso

VIII Congreso de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Córdoba

Lugar: Córdoba; Año: 2022;

CROSETTI VALENTINA; SOLA AGUSTÍN; GRIGIONI GABRIELA; TORRES MA.JOSÉ

EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO QUESERO Y DE LA COMPOSICIÓN DEL SUERO EMPLEANDO UN EXTRACTO PROTEOLÍTICO DE FLOR DE ALCAUCIL COMO COAGULANTE DE LECHE

I ENCUENTRO INTERSECTORIAL SOBRE INNOVACIÓN Y CALIDAD EN LA ALIMENTACIÓN (EIICA 2021)

Lugar: Lanús; Año: 2021;

CROSETTI VALENTINA; SOLA AGUSTÍN; TORRES M JOSÉ

Queso de pasta blanda elaborado con extracto de alcaucil: evaluación de propiedades funcionales

SAPROBIO 2021 6° Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos "Transfiriendo biotecnología para el desarrollo"

Lugar: Posadas, Misiones; Año: 2021;

TILLI CAMILA; DÍAZ ANA C; TORRES M JOSÉ; GALLO ALICIA

Bombón de hortaliza gelificado a base de calabaza (Cucurbita moschata) tratada enzimáticamente

Primer Taller de Biotecnología aplicada a la Tecnología de Alimentos (BTA)

Lugar: CABA; Año: 2019;

GALAZZI EUGENIA; TORRES M JOSÉ; GALLO ALICIA

Revalorización de las proteínas presentes en la harina desgrasada de chía mediante hidrólisis con papaína

Primer Taller de Biotecnología aplicada a la Tecnología de Alimentos (BTA)

Lugar: CABA; Año: 2019;

GALAZZI EUGENIA; TORRES MA JOSÉ; GALLO ALICIA

Modificación de las propiedades funcionales de las proteínas recuperadas de expeller de chía mediante hidrólisis enzimática

XXI Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos & XVII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos

Lugar: CABA; Año: 2019;

DÍAZ ANA C; TILLI CAMILA; TORRES MA JOSÉ; VILLAREAL ANDREA; GALLO ALICIA

Optimización de una formulación de budín a base de harina de trigo y chía para aumentar su vida útil

XXI Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos & XVII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos

Lugar: CABA; Año: 2019;

CROSETTI VALENTINA; SOLA AGUSTÍN; TORRES MA.JOSÉ

Caracterización de un extracto proteolítico obtenido de flores de alcaucil (Cynara scolymus) para su empleo como coagulante en el desarrollo de quesos

XXVII Jornada de Jovenes Pesquisadores

Lugar: São Carlos; Año: 2019;

GALAZZI EUGENIA; HUBNER PAULA; TORRES MA.JOSÉ; GALLO ALICIA

Obtención de un concentrado proteico por vía seca y húmeda a partir de harina desgrasada de chía (Salvia hispanica L)

I Congreso Multidisciplinario de la UNNOBA

Lugar: Junín (Bs As); Año: 2018;

TORRES M JOSÉ; TREJO SEBASTIÁN A; LÓPEZ LAURA M I

Propiedades funcionales de proteínas de soja parcialmente hidrolizadas empleando la peptidasa de Asclepias fruticosa

Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas (CLICAP 2018)

Lugar: San Rafael; Año: 2018;

HUBNER PAULA; GALAZZI EUGENIA; TORRES M JOSÉ; GALLO ALICIA

Evaluación de propiedades funcionales de proteínas de chía hidrolizadas con peptidasa fúngica

Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas (CLICAP 2018)

Lugar: San Rafael; Año: 2018;

GALAZZI EUGENIA; CSERNOCH CECILIA; TORRES MA.JOSÉ; GALLO ALICIA

Hidrólisis enzimática como herramienta para revalorización de proteínas de chía (Salvia hispanica L) y producción de péptidos antioxidantes

VII Congreso Internacional Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CICYTAC 2018)

Lugar: Córdoba; Año: 2018;

DÍAZ AC; VILLARREAL A ; TORRES MJ; GALLO A

Desarrollo de budines con harina de chía

VII Congreso Internacional Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CICYTAC 2018)

Lugar: Córdoba; Año: 2018;

GALAZZI EUGENIA; GALLO ALICIA; TORRES MA.JOSÉ

Obtención de hidrolizados y péptidos con actividad antioxidante a partir de proteínas de chía (Salvia hispanica L)

XXVI Jornada de Jóvenes Investigadores de AUGM

Año: 2018;

TORRES M JOSÉ; TREJO SEBASTIÁN A; LÓPEZ LAURA M I

Espectrometría de masas como herramienta para el análisis de la especificidad de fitopeptidasas

XVII Congreso de Biotecnología y Bioingeniería

Lugar: Puerto Vallarta; Año: 2017;

GALAZZI EUGENIA; HUBNER PAULA; TORRES M JOSÉ; GALLO ALICIA

Mejoramiento de características funcionales de hidrolizados proteicos a partir de residuos de chía (Salvia hispánica L)

Congreso de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CYTAL 2017)

Lugar: Mar del Plata; Año: 2017;

MUSCI JJ; TORRES MJ; MERLO AB; CASELLA ML

Combination of chemo and biocatalysis towards the valorization of biomass-derived sugars

3rd International Symposium on Catalysis for Clean Energy and Sustainable Chemistry

Lugar: Madrid; Año: 2016;

HUBNER PAULA; GALAZZI EUGENIA; TORRES MA.JOSÉ; GALLO ALICIA

Obtención de hidrolizados a partir de proteínas extraídas de harina desgrasada de chía (Salvia hispánica L)

VI Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2016;

ERRASTI ME; CAFFINI NO; TORRES MJ; LÓPEZ LMI

Peptidasas de látex de Vasconcellea quercifolia como alternativa eco-compatible para la tecnología del cuero

IV Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos

Lugar: Capital Federal; Año: 2016;

IRUSTA SOFÍA; BACCARINI LETICIA; TORRES MA.JOSÉ

Desarrollo de queso crema saborizado con palta liofilizada

VI Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2016;

LUDUEÑA CECILIA; TORRES MA.JOSÉ; GALLO ALICIA

Medallones a base de hortalizas, una alternativa novedosa para el consumo de vegetales

VI Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2016;

RODRIGUEZ ESTEFANÍA; TUBIO ROCÍO; TORRES MA.JOSÉ; GALLO ALICIA

Pastas untables vegetales a base de remolacha y zanahoria, conteniendo fitoquímicos de acción antioxidante

VI Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2016;

TORRES MJ; TREJO SA; NATALUCCI CL; LÓPEZ LMI

Hidrólisis de proteínas de soja empleando fitopeptidasas obtenidas de látex

IV Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos

Lugar: Capital Federal; Año: 2016;

TORRES M JOSÉ; DE ARAÚJO VIANA CAROLINA; ERRASTI M EUGENIA; NATALUCCI CLAUDIA; VIANA RAMOS MARCIO; LÓPEZ LAURA M I

Efecto in vitro de la preparación proteolítica del látex de Vasconcellea quercifolia (Caricaceae) sobre la coagulación sanguínea

XII Jornada de Farmacia y Bioquímica Industrial JorFyBI 2015

Lugar: Buenos Aires; Año: 2015;

TORRES M JOSÉ; DE ARAÚJO VIANA CAROLINA; ERRASTI M EUGENIA; NATALUCCI CLAUDIA; VIANA RAMOS MARCIO; LOPEZ LAURA

Efecto in vitro de la preparación proteolítica del látex de Vasconcellea quercifolia (Caricaceae) sobre la coagulación sanguínea

XII Jornadas de Bioquímica y Farmacia Industrial (JorFyBI 2015)

Lugar: Buenos Aires; Año: 2015;

RODRIGUEZ ESTEFANÍA; TUBIO ROCÍO; MASINI ERICA; REBUFFO MARÍA V; TORRES MARÍA JOSÉ; GALLO ALICIA

OPTIMIZACIÓN DEL TRATAMIENTO ENZIMÁTICO DE REMOLACHA (Beta vulgaris) PARA EL DESARROLLO DE PASTAS UNTABLES

XV Congreso de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CYTAL 2015)

Lugar: Buenos Aires; Año: 2015;

ROSETTO LAURA; LUDUEÑA CECILIA; TORRES MARÍA JOSÉ; GALLO ALICIA

REHIDRATACIÓN DE POLVOS LIOFILIZADOS A BASE DE HORTALIZAS TRATADAS ENZIMÁTICAMENTE

XV Congreso de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CYTAL 2015)

Lugar: Buenos Aires; Año: 2015;

DEMARCHI GIANINA; GAZZA ELIAS; PERRONE SOFIA; TORRES MA.JOSÉ; BERNER SILVIA; CRISTINA CAROLINA

Wnt/Beta-Catenin signaling in murine and human prolactinomas

Keystone Symposia on Molecular and Cellular Biology, Developmental Pathways and Cancer: Wnt, Notch and Hedgehog

Lugar: Banff; Año: 2014;

ROSETTO, LAURA; LUDUEÑA, CECILIA; TORRES, MA.JOSÉ; GALLO, ALICIA

Obtención de polvos liofilizados a partir de vegetales tratados enzimáticamente

V Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CICyTAC 2014)

Lugar: Cordoba; Año: 2014;

LUDUEÑA, CECILIA; ROSETTO, LAURA; TORRES, MA.JOSÉ; LIMA, JULIO; GALLO, ALICIA

OPTIMIZACIÓN DE TRATAMIENTOS ENZIMÁTICOS SOBRE TEJIDOS VEGETALES

3º Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos (SAPROBIO 2014)

Lugar: Santa Fe; Año: 2014;

ERRASTI MARÍA EUGENIA; DE ARAUJO VIANA, CAROLINA; TORRES, MA.JOSÉ; PROSPITTI, ANABELA; NATALUCCI, CLAUDIA LUISA; CAFFINI NÉSTOR; VIANA RAMOS, MARCIO; LÓPEZ, LAURA MI

Enzimas vegetales capaces de degradar colágeno y queratina

3º Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos (SAPROBIO 2014)

Lugar: Santa Fe; Año: 2014;

PERRONE SOFIA; DEMARCHI GIANINA; GAZZA ELIAS; BACCARINI LETICIA; TORRES MA.JOSÉ; ALANIZ LAURA; CRISTINA CAROLINA

Vías de WNT/BETA-CATENINA y receptores NOTCH en un modelo de corticotropinoma. Respuesta a agonistas dopaminérgicos

LVIII Reunión Anual de la Sociedad Argentina de Investigación Clínica (SAIC)

Lugar: Mar del Plata; Año: 2013;

TORRES MA. JOSÉ; NATALUCCI CLAUDIA; LOPEZ LAURA MI

VQ-I PEPTIDASA CISTEÍNICA CON ACTIVIDAD FIBRINOGENOLÍTICA OBTENIDA DEL LÁTEX DE VASCONCELLEA QUERCIFOLIA A. ST.-HIL. (CARICACEAE)

XI SIMPOSIO ARGENTINO - XIV SIMPOSIO LATINOAMERICANO DE FARMACOBOTÁNICA - I CONGRESO LATINOAMERICANO DE PLANTAS MEDICINALES

Lugar: Rosario; Año: 2013;

DEMARCHI G.; GAZZA E.; TORRES M.J.; BECU-VILLALOBOS D.; CRISTINA C.

Estudio de la via Wnt en modelos experimentales de prolactinomas. Rol de β-Catenina

LVII Reunión Anual de la Sociedad Argentina de Investigación Clínica (SAIC)

Lugar: Mar del Plata; Año: 2012;

TORRES MJ; ARAUJO E SILVA, A; LOPES, M.; SALAS BRAVO, C.; NATALUCCI C L; LOPEZ LMI

VQ-I PROTEASA OBTENIDA A PARTIR DEL LÁTEX DE VASCONCELLEA QUERCIFOLIA CON POTENCIAL ACTIVIDAD CICATRIZANTE

LVII Reunión Anual de la Sociedad Argentina de Investigación Clínica (SAIC)

Lugar: Mar del Plata; Año: 2012;

TORRES MA. JOSÉ; TREJO SEBASTIÁN ; NATALUCCI CLAUDIA; LOPEZ LAURA

Detección de un péptido altamente conservado en proteasas del látex de Vasconcellea quercifolia empleando herramientas de proteómica

VIII Simposio Nacional de Biotecnología REDBIO Argentina 2011

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2011;

TORRES MARÍA JOSÉ; TREJO SEBASTIÁN; NATALUCCI CLAUDIA; LÓPEZ LAURA MARÍA ISABEL

Quercifoliaína II, una nueva enzima proteolítica con amplia especificidad

2º Congreso Internacional de Nutrición y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Mendoza; Año: 2010;

TORRES MA JOSÉ; TREJO SEBASTIÁN; NATALUCCI CLAUDIA; LÓPEZ LAURA M I

DETECTION OF A CYSTEINE PROENZYME IN THE Vasconcellea quercifolia LATEX

XLVI Reunión Anual de la SAIB

Lugar: Puerto Madryn; Año: 2010;

MARTIN MA.INÉS; PIERSANTE NOELIA; TORRES MA.JOSÉ; NATALUCCI CLAUDIA L.

MICROPROPAGACIÓN DE PSEUDANANAS SAGENARIUS (ARRUDA) CAMARGO Y OBTENCIÓN DE ENDOPEPTIDASAS

IX Feria Congreso Latinoamericano de Biotecnología - IV Congreso Argentino de Biotecnología

Lugar: Capital Federal; Año: 2010;

TORRES M.J., TREJO S.A., NATALUCCI C.L. Y LÓPEZ L.M.I.

Comparación de la secuencia de la proteasa VqCP-A obtenida a partir del látex de Vasconcellea quercifolia con las secuencias de otras proteasas de especies de la familia Caricaceae

VII Simposio de Nacional de Biotecnología REDBIO-Argentina y II Congreso Internacional REDBIO

Lugar: Rosario; Año: 2009;

TORRES MARÍA JOSÉ; LAZZA CRISTIAN MARTÍN; ERRASTI MARÍA EUGENIA; BRUNO MARIELA ANAHÍ; NATALUCCI CLAUDIA; LÓPEZ LAURA MARÍA ISABEL

Empleo de las fitoproteasas presentes en el látex de Vasconcellea quercifolia (Caricaceae) para la obtención de hidrolizados de proteínas alimentarias

XII Congreso CYTAL

Lugar: Concordia, Entre Ríos; Año: 2009;

MCCARTHY AD, CASTIGLIONE N, FERNÁNDEZ TAYELDÍN M, COSTA D, ARNOL V, PROSPITTI A, ALIANO A, ARCHUBY D, GRAIEB A, TORRES MJ, ETCHEVERRY SB, APEZTEGUÍA MC.

Evaluación de un enfoque de riesgo para la detección y el control de diabetes gestacional en la ciudad de La Plata

XVI Congreso Argentino de Diabetes

Lugar: Buenos Aires; Año: 2008;

LAZZA CRISTIAN MARTÍN; PISTACCIO LUIS; OBREGÓN DAVID; TREJO SEBASTIÁN; GHIANO NATALIA; TORRES MA. JOSÉ; CAFFINI NÉSTOR; LÓPEZ LAURA MARÍA ISABEL

Purificación y caracterización de un nuevo inhibidor de tripsina

Reunión Anual de la SAIC

Lugar: Mar del Plata; Año: 2008;

TORRES M.J.; OBREGÓN W.D.; TREJO S.A.; NATALUCCI C.L. Y LÓPEZ L.M.I

Characterization of proteases from latex of Vasconcellea quercifolia using proteomics tools

XLIV Reunión Anual de la SAIB

Lugar: Carlos Paz; Año: 2008;

CRISTIAN M. LAZZA, GASTÓN VAGHI, MARÍA J. TORRES, WALTER D. OBREGÓN, SUSANA R. MORCELLE DEL VALLE, NÉSTOR CAFFINI Y LAURA M.I. LÓPEZ

Detección de actividad inhibitoria de proteasas en extractos de semillas

XVI Congreso Latinoamericano de Etnomedicina

Lugar: La Plata; Año: 2007;

OBREGÓN, W.D., TORRES M.J., LÓPEZ, L.M.I., MORCELLE DEL VALLE, BRUNO M.A., LIGGIERI, C.S., NATALUCCI., C.L. AND S.A. TREJO

Characterization for PMF MALDI - TOF analysis of plant cysteine endopeptidases

1st. Annual Iberoamerican Proteomics Congress

Lugar: Pilar; Año: 2007;

TORRES M.J., NATALUCCI C.L., LÓPEZ L.M.I., AVILÉS F.X., AND TREJO S.A

Cloning and sequencing of a cysteine protease from latex of Vasconcellea quercifolia (Caricaceae)

5th General Meeting of the International Proteolysis Society

Lugar: Patras, Grecia; Año: 2007;

MORA, M.; PÉREZ, A.; CARVAJAL, C.; TORRES; M.J.; MARTIN, M.I.; PINA, D.; TRUJILLO, R.; LORENZO, J.C.; NATALUCCI, C.L; HERNÁNDEZ, M

Proteolitic preparations isolated from different species of bromeliaceae family

VII International Congress on Biotechology and Agriculture

Lugar: Ciego de Avila, Cuba; Año: 2007;

MARTIN M.I., TORRES M.J., PÉREZ MARTÍNEZ A., HERNÁNDEZ M., NATALUCCI C.L. Y MROGINSKI L

Cultivo in vitro de Pseudananas sagenarius (Arruda) Camargo = Pseudananas macrodontes (Morr.) Harm como Fuente de Endopeptidasas

XVI Congreso Latinoamericano de Etnomedicina

Lugar: La Plata; Año: 2007;

PÉREZ A., CARVAJAL C., TREJO S.A., TORRES M.J., MARTÍN M.I., NATALUCCI C.L., JORRIN J. Y HERNÁNDEZ M.

Penduliflorain i: a new papain-like cysteine peptidase isolated from Hohenbergia penduliflora stems

VI International Congress on Biotechnology and Agriculture

Lugar: Ciego de Avila, Cuba; Año: 2007;

CARVAJAL, C.; PÉREZ, A.; MORA, M.; TREJO, S.; MARTIN, M.I.; TORRES, M.J.; NATALUCCI AND HERNÁNDEZ, M

Biochemical and functional characterization of partially purified proteolytic preparation obtained from Hohenbergia penduliflora Mez Stems

VII International Congress on Biotechology and Agriculture

Lugar: Ciego de Avila; Año: 2007;

LAZZA C.M., VAGHI G., TORRES M.J. Y LÓPEZ L.M.I

A trypsin inhibitor from Maclura pomifera (Raf.) Schneid. seeds

XLIII Reunión Anual de la SAIB

Lugar: Mar del Plata; Año: 2007;

MARTIN M.I., TORRES, M.J., PÉREZ MARTÍNEZ A., HERNÁNDEZ M., MROGINSKI L. AND NATALUCCI C.L.

In Vitro Culture of Pseudananas sagenarius (Arruda) Camargo to obtain Endopeptidases

XLIII Reunión Anual de la SAIB

Lugar: Mar del Plata; Año: 2007;

TORRES M.J., TREJO S., NATALUCCI C. AND LÓPEZ L.M.I.

Characterization of a new cysteine protease from latex of Vasconcellea quercifolia (Caricaceae)

XLIII Reunión Anual de la SAIB

Lugar: Mar del Plata; Año: 2007;

PÉREZ A., TORRES M.J., MARTÍN M.I., CARVAJAL C., PINA D., TRUJILLO R., LORENZO J.C., NATALUCCI C.L. Y HERNÁNDEZ M.

Aislamiento y purificación de cisteíno proteasas obtenidas de plantas de Hohenbergia penduliflora mez

XXVII Congreso Latinoamericano de Química. VI Congreso Internacional de Química e Ingeniería Química

Lugar: La Habana, Cuba; Año: 2006;

PÉREZ A., CARVAJAL C., TORRES M.J., MARTÍN M.I., PINA D., TRUJILLO R., LORENZO J.C., NATALUCCI C.L. Y HERNÁNDEZ M

Aislamiento de fitoproteasas a partir de nuevas fuentes de plantas de la familia Bromeliaceae

VII Simposio Internacional de Biotecnología Vegetal.

Lugar: Villa Clara, Cuba; Año: 2006;

TREJO S.A., SEQUEIROS C., TORRES M.J., MARTÍN M.I., LÓPEZ L.M.I., AVILÉS F.X., AND NATALUCCI C.L.

Cloning and sequencing of four cysteine proteases from RNA extracted from latex of plants grown in Argentina

International Conference on Cysteine Proteinases and Their Inhibitors: From structure to regulation and biology

Lugar: Portoroz, Slovenia; Año: 2006;

TORRES M.J., TREJO S.A., BRONSOMS S., AVILÉS F.X., NATALUCCI C.L. Y LÓPEZ L.M.I.

Aislamiento y caracterización de una nueva peptidasa cisteínica a patir del látex de cisteíno proteasas (St.Hil.) Hieron. (Caricaceae)

XXIX Congreso de la Sociedad Española de Bioquímica y Biologia Molecular

Lugar: Elche, España; Año: 2006;

PARDO M.F., BRUNO M.A., LAZZA C.M., TORRES M.J., ERRASTI M.E., CAFFINI,N.O.

Electrophoretical analysis of bovine whey hydrolyzates produced by plant endopeptidases

XLII Reunión Anual de la SAIB

Lugar: Rosario; Año: 2006;

TORRES M.J., LLERENA SUSTER C.R., ROIC L., LÓPEZ L.M.I. Y NATALUCCI C.L

Cysteine peptidases present in the latex of Carica quercifolia (St.Hil.) Hieron. (Caricaceae)

XXX Jornadas Argentinas de Botánica

Lugar: Rosario; Año: 2005;

TORRES M. J., MARTÍN M.I., LA BLUNDA J., LÓPEZ L.M.I. AND NATALUCCI C.

Cystein peptidase and inhibitors present in the latex of Carica quercifolia (St. Hil.) Hieron. (Caricaceae)

X Congreso de la PABMB y XLI Reunión Anual de la SAIB

Lugar: Pinamar; Año: 2005;

SEQUEIROS C., TORRES M.J, FERNÁNDEZ TAYELDÍN M., TREJO S.A, NATALUCCI C.L., AVILÉS F.X. Y LÓPEZ L.M.I.

Philibertaína I: una endopeptidasa cisteínica del látex de Philibertia gilliesii, una especie patagónica

V Congreso Internacional de Química e Ingeniería Química.

Lugar: La Habana, Cuba; Año: 2004;

SEQUEIROS C, FERNÁNDEZ TAYELDÍN M, TORRES MJ, TREJO S, LÓPEZ LMI AND NATALUCCI C.

Purification and partial characterization of Philibertain I, a cysteine protease from latex of Philibertia gilliesii hook

The crude extract obtained fram latex of Philibertia gilliesii was

Lugar: Bariloche; Año: 2003;

TREJO S.A., TORRES M.J., SAYAVEDRA I., NATALUCCI C., LÓPEZ L.M.I

Hidrólisis enzimática de proteínas alimentarias utilizando Asclepaína f

Jornadas Bromatológicas 2001

Lugar: La Plata; Año: 2001;

TORRES MA. JOSE; TREJO SEBASTIÁN; NATALUCCI CLAUDIA; LOPEZ LAURA

Detección de un péptido altamente conservado en proteasas del látex de Vasconcellea quercifolia empleando herramientas de proteómica

VIII Simposio Nacional de Biotecnología REDBIO Argentina 2011

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2001;