CROSETTI VALENTINA; SOLA AGUSTÍN; GRIGIONI GABRIELA; TORRES MARÍA JOSÉ

Milk-clotting Properties and Primary Proteolysis of a Lyophilized Extract from Artichoke Flowers (Cynara scolymus L.)

FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY; Lugar: Zagreb; Año: 2023

ERRASTI MARÍA EUGENIA; TORRES MARÍA JOSÉ; MERCERAT JULIORICARDO; CAFFINI NÉSTOR OSCAR; LOPEZ LAURA MARÍA ISABEL

Plant proteases from Carica papaya and Vasconcellea quercifolia with potential application for a cleaner processing in tanneries

BIOCATALYSIS AND BIOTRANSFORMATION; Lugar: Londres; Año: 2020

TORRES M JOSÉ; NATALUCCI CLAUDIA L; LOPEZ LAURA MI; TREJO SEBASTIÁN A

Insights into the hydrolytic activity of Asclepias fruticosa L. protease

BIOTECHNOLOGY LETTERS; Lugar: Berlin; Año: 2019 vol. 41 p. 1043 - 1050

SEQUEIRO C.; TORRES M J; NIEVAS M; CAFFINI N; NATALUCCI C L; LOPEZ LMI; TREJO S

The Proteolytic Activity of Philibertia gilliesii Latex. Purification of Philibertain g II

APPLIED BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGY; Lugar: Totowa, NJ; Año: 2016 vol. 179 p. 332 - 346

TORRES, MARÍA JOSÉ; TREJO, SEBASTIÁN ALEJANDRO; NATALUCCI, CLAUDIA LUISA; LÓPEZ, LAURA MARÍA ISABEL

Biochemical Characterization of VQ-VII, a Cysteine-Peptidase with Broad Specificity

PLANTA; Lugar: Berlin ; Año: 2013 vol. 237 p. 1651 - 1659

TORRES, MARÍA JOSÉ; TREJO, SEBASTIÁN ALEJANDRO; OBREGÓN, WALTER DAVID; AVILÉS, FRANCESC XAVIER; LÒPEZ, LAURA MARÍA ISABEL; NATALUCCI, CLAUDIA LUISA

Characterization of the proteolytic system present in Vasconcellea quercifolia latex

PLANTA; Lugar: Berlin; Año: 2012 vol. 236 p. 1471 - 1484

TORRES M JOSÉ; TREJO SEBASTIÁN A; MARTIN M INÉS; NATALUCCI CLAUDIA L; AVILÉS FRANCESC X; LÓPEZ LAURA M I

Purification and Characterization of a Cysteine Endopeptidase from Vasconcellea quercifolia A. St.-Hil. Latex Displaying High Substrate Specificity

Journal of Agricultural and Food Chemistry; Año: 2010 vol. 58 p. 11027 - 11035

MC CARTHY, A.D., CURCIARELLO, R., CASTIGLIONE N., FERNÁNDEZ TAYELDÍN M., COSTA D., ARNOL V., PROSPITTI A., ALIANO A., ARCHUBY D., GRAIEB A., TORRES M.J., ETCHEVERRY S.B., APEZTEGUÍA M.C.

Universal versus selective screening for the detection, control and prognosis of gestational diabetes mellitus in Argentina

ACTA DIABETOLOGICA.; Año: 2010 vol. 47 p. 97 - 103

PÉREZ A; CARVAJAL C; TREJO S; TORRES M J; MARTIN M I; LORENZO J C; NATALUCCI C L; HERNÁNDEZ M

Penduliflorain I: A Cysteine Protease Isolated from Hohenbergia penduliflora (A.Rich.) Mez (Bromeliaceae)

The protein journal; Año: 2010 vol. 29 p. 225 - 233

TORRES M JOSÉ; TREJO SEBASTIÁN A; MARTIN M INÉS; NATALUCCI CLAUDIA L; AVILÉS FRANCESC X; LÓPEZ LAURA M I

Purification and Characterization of a Cysteine Endopeptidase from Vasconcellea quercifolia A. St.-Hil. Latex Displaying High Substrate Specificity

JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY; Año: 2010 vol. 58 p. 11027 - 11035

PÉREZ A., CARVAJAL C., TORRES M.J., MARTÍN M.I., PINA D., TRUJILLO R., LORENZO J.C., NATALUCCI C.L. Y HERNÁNDEZ M.

Actividad proteolítica de extractos enzimáticos obtenidos de plantas de la familia Bromeliaceae

Revista Cubana de Plantas Medicinales; Año: 2006 vol. 11 p. 1 - 1

SEQUEIRO C.; TORRES M.J.; TREJO S.A.; ESTEVES J.L.; NATALUCCI C.; LÓPEZ L.M.I.

Philibertain g I, the most basic cysteine endopeptidase purified from the latex of Philibertia gilliesii Hook. et Arn. (Apocynaceae)

PROTEIN JOURNAL; Lugar: Berlin; Año: 2005 vol. 24 p. 445 - 453

TREJO, S.A., TORRES M.J., SAYAVEDRA I., NATALUCCI C.L. Y LÓPEZ L.M.I.

Hidrólisis enzimática de proteínas alimentarias utilizando asclepaína f

Proceedings de las Jornadas Bromatológicas 2001 (CD).; Año: 2001 p. 1 - 1