INVESTIGADORES
ALONSO Silvia Del Valle
capítulos de libros
Título:
Informática aplicada a la Ingeniería en Tecnología de los Alimentos.
Autor/es:
E.R. CICCOLELLA, N. H. MOLINARI, M. ESTÉVEZ, F.M. REMBADO Y S. ALONSO-ROMANOWSKI.
Libro:
Anales del I Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos
Editorial:
Ed. Ortega,Parada y Fito; FINEP
Referencias:
Lugar: Universidad Politécnica de Valencia; Año: 1996; p. 359 - 366
Resumen:
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Informática aplicada a la Ingeniería en
Tecnología de los Alimentos. E.R. Ciccolella, N. H. Molinari, M. Estévez, F.M.
Rembado y S. Alonso-Romanowski. Anales del I Congreso Iberoamericano de
Ingeniería de Alimentos; Ed. Ortega,Parada y Fito; FINEP, Universidad
Politécnica de Valencia, diciembre de 1996; capítulo IV, tomo III, páginas
359-366.
