MARINA MARSANASCO, NADIA S. CHIARAMONI; SILVIA DEL V. ALONSO

?Liposomes, as matrices to hold bioactive compounds for drinkable foods: their ability to improve health and future prospects?.

"Functional Food - Improve Health through Adequate Food,"

Año: 2017; p. 185 - 208

MARSANASCO, M, CHIARAMONI N AND ALONSO S. DEL V.

Bioactive Compounds to Fortify Children´s Chocolate Milk: Health Improvements and Future Perspectives

Functional Foods.Sources, Helath Effects and Future Perspectives

Lugar: New York; Año: 2016; p. 121 - 142

V. FERNANDEZ, M. MARSANASCO, L.MARTINEZ Y S. DEL V. ALONSO

Estudios bioreologicos de vectores de transporte de acidos grasos esenciales y funcionales

Publicaciones reologicas

Lugar: Rosario; Año: 2013; p. 155 - 168

LUCIA SPERONI, VICTORIA DE LOS ANGELES BUSTUOABAD, JULIETA GASPARRI, NADIA SILVIA CHIARAMONI, MARÍA CRISTINA TAIRA, RAÚL ALEJANDRO RUGGIERO, SILVIA DEL VALLE ALONSO

• “The role of the microenvironment: Models for the study of melanoma”.

Breakthroughs in Melanoma Research.

Lugar: Rijeka; Año: 2011; p. 33 - 42

LUCÍA SPERONI, C. FACUNDO TEMPRANA, NADIA S. CHIARAMONI, JULIETA GASPARRI, A. LIS FEMIA, M. SILVIA AMOR, M. CRISTINA TAIRA AND SILVIA DEL V. ALONSO

“Role of gene and drug nano and micro carrier systems”

Publicación de la Bienal Argentino-Checa 2007

Lugar: Buenos Aires; Año: 2009; p. 199 - 214

FLORENCIA M. REMBADO; SILVIA S. RAMÍREZ Y SILVIA ALONSO-ROMANOWSKI.

“Propuesta de cambio en la formación básica del Ingeniero actual con una dinámica social y tecnológica para el próximo milenio”

Anales del IV Congreso de Políticas de la Ingeniería.

Lugar: Bs As, Argentina; Año: 1998; p. 47 - 58

F.M.I. REMBADO, H. SCANDROGLIO, J. MONTESANO Y S. ALONSO-ROMANOWSKI

• “Planta piloto modelo para la enseñanza de la tecnología de la elaboración de los alimentos, su control químico y microbiológico”.

Anales I Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos

Lugar: Universidad Politecnica de Valencia; Año: 1996; p. 428 - 436

E.R. CICCOLELLA, N. H. MOLINARI, M. ESTÉVEZ, F.M. REMBADO Y S. ALONSO-ROMANOWSKI.

“Informática aplicada a la Ingeniería en Tecnología de los Alimentos”.

Anales del I Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos

Lugar: Universidad Politécnica de Valencia; Año: 1996; p. 359 - 366