CABEZAS, D. M.; TOMÁS, M.C.

Determinación del contenido de fósforo en aceites de girasol

2006-02-01 / 2006-03-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Otros

CABEZAS, D. M.; IXTAINA, V.; TOMÁS, M. C.

Determinación de la estabilidad oxidativa de leche en polvo con adición de antioxidantes naturales

2009-03-01 / 2009-04-01

Química

Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte

CABEZAS, D. M.; IXTAINA, V.; SOBRAL, P.; TOMÁS M.C.

Determinación de la estabilidad oxidativa de productos laminados a base de arroz

2008-11-01 / 2008-12-01

Química

Alimentos, bebidas y tabaco-Otros

CABEZAS, D. M.; TOMÁS, M. C.

Análisis de la estabilidad en el tiempo de emulsiones lácteas mediante un analizador vertical de barrido (Quick Scan)

2012-11-01 / 2013-04-01

Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte

CABEZAS, D. M.; PALAZOLO, G.G.; MARQUEZ, A.

Determinación de tamaño de partícula en sistemas dispersos

2019-08-01 / 2019-09-01

Alimentos

CABEZAS, D. M.

Análisis de grasas (índice de peróxidos y humedad)

2019-06-01 / 2019-07-01

Alimentos

CABEZAS, DARÍO M.

Análisis de propiedad emulsificante

2022-08-01 / 2022-09-01

Alimentos

CABEZAS, D.M.; PALAZOLO, G.G.

Determinación de Actividad Diastásica

2024-02-01 / 2024-03-01

Alimentos