INVESTIGADORES
BRUSA Victoria
datos académicos
Título/s
Doctorado en Ciencias Veterinarias
Médico Veterinario
Categoría
INV ADJUNTO
Disciplina científica
Veterinaria
Veterinaria
Disciplina desagregada
VETERINARIA Y ESP. PECUARIAS
Campo de aplicación
Alimentos
Alimentos, bebidas y tabaco-Carnes y deriva
Especialidad
Inocuidad de la carne bovina
Tema
Evaluación cuantitativa de riesgo de enfermar debido al consumo de vegetales en Argentina
Tema en inglés
Quantitative microbiological risk assessment of ill due to vegetable consumption in Argentina
Palabras clave
EVALUACIÓN CUANTITATIVA DE RIESGO // VEGETALES // PELIGROS BIOLÓGICOS
Palabras clave en inglés
QUANTITATIVE MICROBIOLOGICAL RISK ASSESSMENT // VEGETABLES // BIOLOGICAL HAZARDS
Lugar de trabajo
[IGEVET] INSTITUTO DE GENETICA VETERINARIA "ING. FERNANDO NOEL DULOUT" -
[CCT LA PLATA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - LA PLATA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -