INVESTIGADORES
SAGUIR Fabiana Maria
congresos y reuniones científicas
Título:
- Ácidos L-málico y cítrico como precursores biosintéticos de aminoácidos esenciales
Autor/es:
SAGUIR F.M. Y MANCA DE NADRA M.C.
Reunión:
Congreso; VIII CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGÍA; 1998
Institución organizadora:
Asociación Argentina de Microbiología
Resumen:
Estudiamos el metabolismo de los ácidos L-málico y citrico durante el crecimiento de Leuc. oeno en medio sintetico de laboratorio y privado individualmente de los aminoácidos esenciales para determinar el papel de los ácidos orgánicos como repcursores de aminoácidos.
