ACCIÓN BIOTERAPÈUTICA DE Lactobacillus fermentum y Lactobacillus rhamnosus SOBRE CEPAS DE Neisseria gonorrhoeae.

ASURMENDI, PAULA; CAFFARATTI, EMILIANO; RUIZ, FRANCISCO; PASCUAL, LILIANA; BARBERIS, LUCILA

Universidad Nacional de Río Cuarto

Jornada; "III Jornadas Nacionales de Estudiantes de Biología"; 2009

Red Nacional de Estudiantes de Biología-UNRC

La mujer durante la etapa reproductiva puede sufrir numerosas infecciones genitales, siendo una de ellas la gonorrea. El balance entre el mantenimiento de un estado saludable y la emergencia de una infección genital está controlado fundamentalmente por la presencia y la acción protectora de los lactobacilos. El objetivo de este trabajo fue evaluar y cuantificar la actividad inhibitoria dada por la producción de ácidos, peróxido de hidrógeno y bacteriocinas de las cepas de L. fermentum y L. rhamnosus aisladas del tracto genital femenino sobre N. gonorrhoeae. Para el estudio de la actividad inhibitoria de las bacteriocinas sintetizadas por L. fermentum y L. rhamnosus sobre las cepas de N. gonorrhoeae, se utilizó la técnica de pozos en el agar: se hisoparon placas de agar Thayer Martin, con la cepa de neiseria. Posteriormente se realizaron pozos en el agar y fueron inoculados con el sobrenadante libre de células, sobrenadante tratado (neutralizado y tratado con peroxidasa, en el caso de L. rhamnosus) y diluciones al medio del sobrenadante tratado, para determinar la concentración inhibitoria mínima -CIM-; de cada una de las cepas de lactobacilos productoras de bacteriocinas. Se incubaron a 37°C, y se midieron los halos de inhibición del crecimiento bacteriano. El 100% de las cepas (9) de N. gonorrhoeae estudiadas presentaron inhibición frente al sobrenadante libre de células, sobrenadante tratado (solo actividad de bacteriocinas) y sobrenadante diluido de L. fermentum y/o L. rhamnosus. El sobrenadante tratado mostró actividad inhibitoria hasta la dilución 1/128. La actividad antimicrobiana que presentó el sobrenadante puro y el tratado de L. rhamnosus fue mayor al observado con L. fermentum. Estos resultados demuestran la importancia de considerar a las bacteriocinas producidas por L. fermentum y L. rhamnosus para ser utilizadas en el control biológico de las infecciones genitales producidas por N. gonorrhoeae. Destacando que ambas sustancias ejercen su efecto aun diluidas, sin los inconvenientes que generan las terapias convencionales. Palabras claves: Lactobacillus fermentum, Lactobacillus rhamnosus, bacteriocinas, actividad antimicrobiana.