INVESTIGADORES
ASURMENDI Paula
congresos y reuniones científicas
Título:
Propiedades antimicrobianas de cepas de bacterias ácido lácticas aisladas de residuos de cervecería y caracterización de sus metabolitos bioactivos
Autor/es:
PRÁMPARO, ROMINA; GARCÍA, MARÍA J.; ASURMENDI, PAULA; RUÍZ, FRANCESCA; CAMILLETTI, ANA LISSA; PASCUAL, LILIANA; BARBERIS, LUCILA
Reunión:
Jornada; XVII Jornadas Argentinas de Microbiología; 2017
Resumen:
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