LÓPEZ, LAURA MARÍA ISABEL; TORRES, MARÍA JOSÉ; SALAS BRAVO, CARLOS

Proteasas de Caricaceae

Enzimas proteolíticas de vegetales superiores. Aplicaciones industriales

Lugar: Buenos Airs; Año: 2009; p. 57 - 66

LÓPEZ, LAURA MARÍA ISABEL; LAZZA, CRISTIAN MARTÍN; LLERENA SUSTER, CARLOS; TORRES, MARÍA JOSÉ; OBREGÓN, WALTER DAVID

Estrategias de Purificación de Proteasas

Enzimas proteolíticas de vegetales superiores. Aplicaciones industriales

Lugar: Buenos Aires; Año: 2009; p. 151 - 162