AGUSTIN BENESTANTE; MAYRA CAROLINA CHALAPUD NARVAEZ; ERICA BAÜMLER; CONSUELO PACHECO; MARÍA ELENA CARRÍN

Efecto del contenido de humedad de semillas cítricas y de los solventes de extracción en la obtención de antioxidantes

Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2022;

AGUSTIN BENESTANTE; MAYRA CAROLINA CHALAPUD NARVAEZ; ERICA BAÜMLER; CONSUELO PACHECO; MARÍA ELENA CARRÍN

Revalorización de semillas de limón: Evaluación de solventes ¨verdes¨ para la extracción de fracciones con actividad antioxidante

Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2022;

AGUSTIN BENESTANTE; MAYRA CAROLINA CHALAPUD NARVAEZ; ERICA BAÜMLER; MARÍA ELENA CARRÍN

Evaluación de la extracción de compuestos desde semillas de limón efecto de humedad y calidad de solventes

Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas (CLICAP)

Lugar: San Rafael; Año: 2022;

AGUSTIN BENESTANTE; MAYRA CAROLINA CHALAPUD NARVAEZ; ERICA BAÜMLER; MARÍA ELENA CARRÍN

Efecto del contenido de humedad en propiedades físicas y mecánicas de semillas de limón

Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas (CLICAP)

Lugar: San Rafael; Año: 2022;

FLORENCIA SALABERRÍA; AGUSTIN BENESTANTE; ETHEL PEREZ; ERICA BAÜMLER

Evaluación de emulsiones filmogénicas a base de aislado de soja y cera de abeja

ICPR - Americas 2020: The International Conference of Production Research - Americas 2020

Lugar: Bahia Blanca; Año: 2020;