PERSONAL DE APOYO
TARABORELLI Carolina
congresos y reuniones científicas
ROCHA PARRA DIEGO FERNANDO; TARIFA MARIA CLARA; TARABORELLI CAROLINA; BONGIOVANI NATALIA; ROCHA PARRA ANDRÉS FELIPE; LAIGLECIA JUAN IGNACIO; ITURMENDI FACUNDO
Ultrafiltración como método de clarificación en sidra y su impacto en los parámetros fisicoquímicos, microbiológicos y contenido de polifenoles
VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Año: 2022;
ITURMENDI FACUNDO; TARABORELLI CAROLINA; LAIGLECIA JUAN IGNACIO; BONGIOVANI NATALIA; D'ANGELO FLAVIO
MODELADO MATEMÁTICO DE UNA PLANTA PILOTO DE PRODUCCIÓN DE SIDRA PARA LA TOMA DE DECISIONES
IPCR - America 2020
Año: 2020;
BLANCO ANÍBAL; MORENO SUSANA; TARABORELLI CAROLINA; D'ANGELO FLAVIO; ITURMENDI FACUNDO; BANDONI ALBERTO
Desarrollo de herramientas de soporte a la toma de decisiones en una planta de producción de jugos concentrados
IPCR - America 2020
Lugar: Bahia Blanca; Año: 2020;