Evaluación de dos métodos de extracción lipídica en Haematococcus Pluvialis (Chlorophyta).

DAMIANI, C.; POPOVICH, C.; CONSTENLA, D.; LEONARDI, P.

La Plata

Congreso; IX Congreso de Ficología de Latino América y El Caribe.; 2011

El biodiesel producido a partir de aceites microalgas ha sido considerado, en los últimos años, una fuente de energía alternativa. La extracción de lípidos es uno de los pasos claves en la producción de biodiesel por transesterificación. En este estudio se evaluaron dos métodos de extracción lipídica en Haematococcus pluvialis: a) un sistema de solventes compuesto por metanol, éter dietílico, hexano y agua y b) hexano como único solvente. En ambos casos, la ruptura celular se realizó con dimetilsulfóxido y calor. Las células flageladas crecieron en medio Basal de Bold, bajo condiciones controladas de luz y temperatura (cultivo control) y expuestas a alta intensidad lumínica (cultivo estresado) con el fin de aumentar la producción de lípidos. Los aceites se fraccionaron de acuerdo a su polaridad y se transmetilaron para el análisis del perfil de ácidos grasos por cromatografía gaseosa. El contenido de lípidos totales extraído con el sistema de solventes, en cultivos control y estresados, fue significativamente mayor (15,61% y 34,85% respectivamente) comparado con el método hexano (8,31% y 13,55% respectivamente). Los lípidos neutros en cultivos control y estresados, fueron la fracción mayoritaria con ambos métodos, sin embargo, en la extracción con hexano se observó un mayor porcentaje (81,31% y 83,00% respectivamente), comparado con el extraído con el sistema de solventes (59,25% y 56,55% respectivamente). En la fracción neutra, en cultivos estresados: i) el porcentaje de ácidos grasos saturados extraídos con el sistema de solventes fue del 30,36% y con el método hexano del 25,79%, ii) el porcentaje de ácidos grasos monoinsaturados fue del 23,63% (extracción con hexano) y del 19,91% (sistema de solventes) y iii) la proporción de ácidos grasos poliinsaturados no varió significativamente con ambos métodos, sin embargo, el contenido relativo del ácido linolénico fue menor en la extracción con hexano (8%). Sobre la base de este análisis podemos concluir que el sistema de solventes es más eficiente en la recuperación de lípidos totales, mientras que el método hexano es más sencillo, más selectivo por los lípidos neutros y con escasa recuperación de la fracción polar (glicolípidos y fosfolípidos).