INVESTIGADORES
MARCOS magali Silvina
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Estimación de bacterias proteolíticas, celulolíticas, lipolíticas y medición de la tensión superficial en muestras de fermentos vegetales.
Autor/es:
OLIVERA, N.L.; MARCOS, M.S.
Fecha inicio:
2019-05-01
Fecha finalización:
2019-06-01
Campo de Aplicación:
Otros campos
Descripción:
Mediante un Servicio Tecnológico de Alto Nivel, se realizaron estimaciones de bacterias proteolíticas, celulolíticas, y lipolíticas, y se determinó la tensión superficial en 3 muestras de fermentos vegetales provistos por el interesado.
