INVESTIGADORES
QUIBERONI Andrea Del Lujan
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Contrato para actividades de asesoramiento (Expte UNL N°573990)
Autor/es:
REINHEIMER, J.; VINDEROLA, C.; BINETTI, A.; BURNS, P.; QUIBERONI, A.; SUÁREZ, V.; CAPRA, M. L.; GUGLIELMOTTI, D.; MERCANTI, D.; MEINARDI, C.; CANDIOTI, M.
Fecha inicio:
2011-10-01
Fecha finalización:
2013-10-01
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Resultados de análisis microbiológicos especializados transferibles a la empresa destinataria
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte
Descripción:
Ensayos y análisis microbiológicos, fisicoquímicos y sensoriales vinculados a la producción y uso de fermentos lácticos y otros insumos para la industria láctea.
