INVESTIGADORES
PINOTTI Adriana Noemi
congresos y reuniones científicas
Título:
Simulación Matemática del Desarrollo Microbiano en Carnes Bovinas Sometidas a Escalones Térmicos
Autor/es:
GIANNUZZI; PINOTTI, A; ZARITZKY, N
Lugar:
Campinas, Brasil
Reunión:
Congreso; I Congreso Ibero- Americano de Engenharia de Alimentos; 1995
Resumen:
fff
