INVESTIGADORES
PINOTTI Adriana Noemi
congresos y reuniones científicas
Título:
DETERMINACIÓN DE LAS PROPIEDADES MICROESTRUCTURALES, TÉRMICAS Y MECÁNICAS DE PELÍCULAS A BASE DE METILCELULOSA: EFECTO DE LA CONGELACIÓN
Autor/es:
TAVERA QUIROZ, M.J.; LECOT, J.; BERTOLA, N.; PINOTTI, A.
Lugar:
Buenos Aires
Reunión:
Congreso; XIII CONGRESO CYTAL; 2011
Institución organizadora:
ATA CENTRO DE CONVENCIONES UCA BUENOS AIRES, ARGENTINA
Resumen:
Resumen: El objetivo de este trabajo fue estudiar el efecto de la congelación sobre las propiedades microestructurales, mecánicas y térmicas de películas de metilcelulosa con agregado de sorbitol como plastificante en distintas concentraciones. Las técnicas utilizadas para evaluar las propiedades de las películas congeladas y no congeladas fueron FTIR, DMA y DSC. Las temperaturas de transición vítrea de las películas congeladas mostraron corrimientos hacia valores más bajos respecto de las películas no congeladas. La microestructura y las propiedades mecánicas se vieron afectadas por el agregado de sorbitol. La adición del plastificante facilitó la movilidad molecular en la matriz y mejoró las propiedades mecánicas de todas las películas.
