INVESTIGADORES
MOZZI Fernanda Beatriz
artículos
Título:
A Suitable Culture-Medium for the Production of Exopolysaccharide by Lactobacillus-Casei
Autor/es:
MOZZI, F; DEGIORI, GS; OLIVER, G; DEVALDEZ, GF; FERNANDA BEATRIZ MOZZI
Revista:
MILCHWISSENSCHAFT, MILK SCIENCE INTERNATIONAL
Referencias:
Año: 1997 vol. 52 p. 663 - 664
