Compostaje y composicion química de estiercol de feedlot

HANG, S.; NEGRO, G.J.; DAGHERO, A. ; BUFFA, E.; CASTÁN, ELISA; SATTI, P.; MAZZARINO, M.J.

Mar del Plata

Congreso; XXIII Cong. Arg. de la Ciencia del Suelo y XIX Cong. Latinoamericano de la Ciencia del Suelo.; 2012

Asociación Argentina de la Ciencia del Suelo

El interés en el reciclado del estiércol vacuno en los sistemas ganaderos intensivos, conocidos como feedlot, con el objeto de aprovechar su valor como fertilizantes de liberación lenta y disminuir el efecto negativo en el ambiente, ha crecido notablemente en los últimos tiempos. En Córdoba, el número de establecimientos ha crecido en la última década. La acumulación de estiércol vacuno en los establecimientos es un problema que suele resolverse aplicando el material seco pero sin tratamiento alguno de control de patógenos, ni conocimiento de la composición y estabilidad del material usado. El objetivo de este trabajo fue realizar el compostaje de estiércol vacuno a fin de identificar las particularidades del proceso y determinar la composición del material obtenido. Se usó aserrín como material carbonado que se mezcló con el estiércol en dos proporciones en volumen, 1:1 y 2:1 (aserrín:estiércol). Se prepararon 3 pilas de cada proporción, de 3 metros cúbicos cada pila. La etapa termofílica se prolongo entre 65 y 81 días, y os parámetros de estabilidad que se determinaron a los 6 meses de iniciado el proceso, mostraron que el material obtenido respondió a la mayoría de los criterios utilizados.