BECAS
MOLINA melisa antonella
congresos y reuniones científicas
Título:
Producción y caracterización de una xilanasa recombinante proveniente de Trichoderma atroviride LBM 117
Autor/es:
MOLINA, MELISA ANTONELLA; SGROPPO SONIA C.; MILDE, LAURA B.; ZAPATA PEDRO D; FONSECA MARÍA ISABEL
Lugar:
Posadas
Reunión:
Jornada; 50 años UNaM; 2023
Resumen:
Las endo-1,4-β-D-xilanasas (EC 3.2.1.8), son enzimas claves en el sistema xilanolítico fúngico, teniendo diversas aplicaciones a nivel industrial (alimentos, blanqueo de la pulpa y papel, tintes decolorantes, biocombustibles). Sin embargo, para su utilización, deben ser obtenidas en un corto periodo de tiempo, lo cual es uno de los principales factores que determinan la economía del proceso. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de compuestos sobre la actividad de una xilanasa recombinante obtenida a partir de Trichoderma atroviride LBM 117, (expresada en la levadura GRAS Kluyveromyces lactis), y realizar su caracterización bioquímica.
