CONSTANZA VICTORIA MELIAN; SOFÍA LOPEZ PÉREZ; LORENA BRUGNONI; NORA BERTOLA; CASTELLANO, PATRICIA

Films de pectina biodegradables conteniendo lactocina AL705 para inhibir L. monocytogenes en jamón cocido

XVIII CONGRESO ARGENTINO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

Lugar: Buenos Aires; Año: 2023;

CARLA BURGOS; BRENDA VASILE; CONSTANZA VICTORIA MELIAN; CASTELLANO, PATRICIA; SALVA, SUSANA

BACTERIAS LÁCTICAS DE ALIMENTOS FERMENTADOS ARGENTINOS: AISLAMIENTO Y CARACTERIZACIÓN PARA SU POTENCIAL USO COMO INMUNOBIÓTICOS

XL Jornadas Cientificas Asociación Biologia de Tucumán

Lugar: Yerba Buena; Año: 2023;

LÓPEZ PÉREZ SOFÍA; CONSTANZA VICTORIA MELIAN; LORENA BRUGNONI; CASTELLANO, PATRICIA

CONTROL DE PATOGENOS ALIMENTARIOS MEDIANTE COMPUESTOS ANTIMICROBIANOS NATURALES

XL Jornadas Cientificas Asociación Biologia de Tucumán

Lugar: Yerba Buena; Año: 2023;

CONSTANZA VICTORIA MELIAN; FRANCO SEGLI; PLOPER, DIEGO; GRACIELA VIGNOLO; LUCIA M. MENDOZA; PATRICIA CASTELLANO

Expresión de genes asociados a la formación de biofilms de Listeria expuestos a la acción de bacteriocinas producidas por Latilactobacillus curvatus

VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CICYTAC 2022)

Lugar: Córdoba; Año: 2022;

CONSTANZA VICTORIA MELIAN; FRANCO SEGLI; PLOPER, DIEGO

Inhibitory effect of lactocin AL705 on Listeria monocytogenes biofilm under continuous flow nutrients conditions

Congreso conjunto SAIB-SAMIGE 2021

Año: 2021;

FRANCO SEGLI; CONSTANZA VICTORIA MELIAN; GRACIELA VIGNOLO; PATRICIA CASTELLANO

CHARACTERIZATION OF LACTIC ACID BACTERIA AS SPOILAGE AND THEIR EFFECTS ON THE SHELF LIFE OF MINIMALLY PROCESSED VEGETABLES

Congreso conjunto SAIB-SAMIGE 2021

Año: 2021;

CONSTANZA VICTORIA MELIAN; SEGLI FRANCO; ISLA MARIA INÉS; ZAMPINI CATIANA; VIGNOLO GRACIELA; CASTELLANO, PATRICIA

Antibiofilm effect of Zuccagnia punctata on Listeria monocytogenes FBUNT as an anti-quorum sensing strategy.

Reunion Conjunta SAIB SAMIGE 2020

Lugar: Mendoza ; Año: 2020;

SEGLI FRANCO; CONSTANZA VICTORIA MELIAN; VIGNOLO, GRACIELA; CASTELLANO, PATRICIA

Bioprotective extracts from lactic acid bacteria inhibit spoilage Lactobacillus sakei CRL1407 in refrigerated meat discs

Reunion Conjunta SAIB SAMIGE 2020

Año: 2020;

CONSTANZA VICTORIA MELIAN; CASTELLANO PATRICIA; EMILSE BETENCOUR; FRANCO SEGLI; LUCIA M. MENDOZA; GRACIELA VIGNOLO

Genes and proteins regulation during Listeria monocytogenes FBUNT biofilm formation at 10 ºC in response to lactocin AL705

34th EFFoST International Conference

Lugar: Tel aviv ; Año: 2020;

SEGLI FRANCO; CONSTANZA VICTORIA MELIAN; VIGNOLO GRACIELA; CASTELLANO, PATRICIA

Control y caracterización de bacterias acido lácticas potencialmente contaminantes de alimentos

XXI CONGRESO LATINOAMERICANO Y DEL CARIBE DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS & XVII CONGRESO ARGENTINO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

Lugar: Buenos Aires; Año: 2019;

FRANCO SEGLI; CONSTANZA VICTORIA MELIAN; VIRGINIA MUÑOZ ; SOFÍA ISAS; GRACIELA VIGNOLO; CASTELLANO, PATRICIA

BACTERIOCINAS PRODUCIDAS POR BACTERIAS LÁCTICAS INHIBEN CONTAMINANTES EN UN SISTEMA MODELO CÁRNICO

III Jornadas de Microbiología sobre Temáticas Específicas del NOA MICROBIOLOGÍA AGRÍCOLA Y AMBIENTAL

Lugar: san miguel de tucuman; Año: 2019;

FRANCO SEGLI; CONSTANZA VICTORIA MELIAN; GRACIELA VIGNOLO; ROSA TORRES SÁNCHEZ; PATRICIA CASTELLANO

Antimicrobianos producidos por bacterias lácticas inhiben contaminantes de bebidas alcohólicas fermentadas

5° Congreso Argentino de Microscoía SAMIC

Lugar: La Falda-Córdoba; Año: 2018;

VANESA MOLINA ; CLARA VERDI; M. FERNANDEZ; P. EISENBERG; CONSTANZA VICTORIA MELIAN; GRACIELA VIGNOLO; PATRICIA CASTELLANO; ROSA TORRES SÁNCHEZ; MARIANA BLANCO MASSINI

Nano-arcillas argentinas como soporte para bacteriocinas

18 SAM-CONAMET- Congreso internacional de metalurgia y materiales

Lugar: San Carlos de Bariloche; Año: 2018;

CONSTANZA VICTORIA MELIAN; EMILSE BETENCOUR; LUCÍA MENDOZA; PATRICIA CASTELLANO; VIGNOLO GRACIELA

?Antibiofilm efficacy of bacteriocins against the emergent pathogen Listeria monocytogenes?.

?XII Congreso Argentino Microbiología General SAMIGE"

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2017;

CONSTANZA VICTORIA MELIAN; PATRICIA CASTELLANO; FRANCO SEGLI; ROSA TORRES SÁNCHEZ; GRACIELA VIGNOLO ; CLARA VERDI; RODRIGO GONZALEZ

BACTERIOCINAS ATENUAN SEÑALES DE QUORUM SENSING COMO ESTRATEGIA ANTIBIOFILMOGENICA?

XVI Congreso Argentino de Ciencia y tecnología de los alimentos

Lugar: Mar del Plata; Año: 2017;

MELIAN CONSTANZA; ISLA MARIA INÉS; ZAMPINI CATIANA; VIGNOLO GRACIELA; CASTELLANO PATRICIA

NATURAL ANTIMICROBIALS FOR THE CONTROL OF FOOD-BORNE PATHOGENS

V Simposio Internacional de Bacterias Lácticas

Lugar: san miguel de tucuman; Año: 2016;

SEGLI FRANCO; MELIAN CONSTANZA; VIGNOLO GRACIELA; CASTELLANO PATRICIA

BIOCONTROL OF LISTERIA MONOCYTOGENES FBUNT BIOFILM DEVELOPED ON INDUSTRIAL SURFACES

V Simposio Internacional de Bacterias Lácticas

Lugar: san miguel de tucuman; Año: 2016;

MALDONADO NATALIA; ARISTIMUÑO FISCOSECO CECILIA; MELIAN CONSTANZA; MANSILLA FLAVIA; VIGNOLO GRACIELA; NADER MEF

SAFETY CHARACTERISTICS OF LACTIC ACID BACTERIA ISOLATED FROM FEEDLOT TO BE INCLUDED IN A PROBIOTIC PRODUCT

V Simposio Internacional de Bacterias Lácticas

Lugar: san miguel de tucuman; Año: 2016;

CASTELLANO PATRICIA; LETICIA MORA ; ELIZABETH ESCUDERO; MELIAN CONSTANZA

antilisterial peptides from spanish dry-cured hams: purification and identification

XI congreso argentino de microbiología general SAMIGE

Lugar: Cordoba capital; Año: 2015;

HERRERA LUIS; MELIAN CONSTANZA

efecto de lactobacillus plantarum sobre ulceras cronicas de pie diabético: estudio de los mecanismos moleculares y celulares durante el proceso de cicatrización y reepitelización de estas heridas

xxii jornadas jóvenes investigadores

Lugar: valparaiso; Año: 2014;