La radiación UV-B promueve actividad terpeno ciclasa y síntesis del sesquiterpeno nerolidol en hojas de plantas de vid (Vitis vinifera L.) cv. Malbec crecidas in vitro

GIL M; PONTIN M; PICCOLI P; BOTTINI R

Rosario

Congreso; XIII Reunión Latinoamericana de Fisiología Vegetal y XXVII Reunión Argentina de Fisiología Vegetal; 2008

La radiación ultravioleta (UV-B) afecta la morfología y fisiología de las plantas. Una de las respuestas de los tejidos vegetales a altas intensidades de UV-B es la producción de compuestos sesquiterpénicos, tipo fitoalexinas, a través de la ciclización de farnesil di-fosfato (FPP) por enzimas terpeno-ciclasas (TPS). En este trabajo se evaluó actividad TPS mediante la aplicación de sustrato radioactivo (3H-FPP) a hojas de plantas de vid (Vitis vinifera L.) cv Malbec crecidas in vitro y sometidas a una única dosis de UV-B y PAR, versus control (PAR sin UV-B). Las plantas crecieron en medio MS modificado bajo radiación PAR (100 µmol m-2 s-1) por 40  días, luego se les aplicó radiación UV-B (311nm, 4,1 KJ m-2 d-1) durante 16 horas (7,2 µW cm-2), mientras que los controles recibieron sólo PAR. Luego de los tratamientos se recolectaron las 3 hojas apicales y se determinó actividad TPS analizada como la cantidad de 3H-FPP convertida en productos solubles en hexano. Además se analizaron los perfiles metabólicos en esta fase por cromatografía de gases capilar acoplada a espectrometría de masas (GS-MS). En las plantas que recibieron PAR enriquecida con radiación UV-B se determinó la presencia de Nerolidol, un compuesto sesquiterpénico no hallado en los controles, en correlación con la mayor actividad TPS