LEONARDO BAJDA; MARÍA MARCELA AMARO; BONGIOVANNI, GUILLERMINA A.

Métodos cromatográficos optimizados para la identificación y cuantificación de terpenos en aceite de Cannabis sativa de uso medicinal

REVISTA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS DE CÓRDOBA; Lugar: Córdoba; Año: 2023 vol. 80 p. 327 - 333

DIEZ SUSANA; BIDIUK J; LEONARDO BAJDA; VILLIOUD MABEL; SALVATORI, DANIELA; FRANCESCHINIS LORENA

EFECTO DEL MÉTODO DE CONSERVACIÓN SOBRE LA CALIDAD DEL TOPINAMBUR

Investigación Joven; Lugar: La Plata; Año: 2023 vol. 10 p. 263 - 270

MARIA MARCELA AMARO; LEONARDO BAJDA; BONGIOVANNI, GUILLERMINA A.

COMPARACIÓN DE MÉTODOS DE DESCARBOXILACIÓN DE LAS FORMAS ÁCIDAS CBDA Y THCA A SUS FORMAS NEUTRAS CBD Y THC, EN ACEITES MEDICINALES DE CANNABIS

Boletín Digital de la FaCA-UNCo; Lugar: Cinco Saltos; Año: 2023 vol. 1 p. 2 - 6

GONZÁLEZ FLORES, MELISA; ORIGONE, ANDREA CECILIA; BAJDA, LEONARDO; RODRÍGUEZ, MARÍA EUGENIA; LOPES, CHRISTIAN ARIEL

Evaluation of cryotolerant yeasts for the elaboration of a fermented pear beverage in Patagonia: Physicochemical and sensory attributes

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY; Año: 2021 vol. 345

MATTSON, MILAGROS LUCIÁ GOMEZ; CORFIELD, ROCÍO; BAJDA, LEONARDO; PÉREZ, OSCAR EDGARDO; SCHEBOR, CAROLINA; SALVATORI, DANIELA

Potential bioactive ingredient from elderberry fruit: Process optimization for a maximum phenolic recovery, physicochemical characterization, and bioaccesibility

Journal of Berry Research; Año: 2020 vol. 11 p. 51 - 68