PERSONAL DE APOYO
BAJDA leonardo
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Determinación de compuestos orgánicos y etanol
Autor/es:
MARIA MARCELA AMARO; LEONARDO BAJDA
Fecha inicio:
2019-02-01
Fecha finalización:
2019-02-01
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Indust. vinicol
Descripción:
Determinacion de acido láctico, acido acetico, acido malico y etanol en jugo fermentado con bacterias lacticas
