BECAS
LÓPEZ EmelÍ
datos académicos
artículos
congresos y reuniones científicas
datos académicos
Título/s
Profesora Universitaria para la educación Secundaria y Superior
Ingeniero Agrónomo
Categoría
INTERNA DE FINALIZACION DE DOCTORADO
Disciplina científica
Ciencias Agrarias
Disciplina desagregada
AGRONOMIA Y DASONOMIA-INGENIERIA AGRICOLA
Campo de aplicación
Produccion vegetal-Oleaginosos
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos agrar
Especialidad
Ecofisiología y calidad industrial de cultivos extensivos
Tema
Determinantes de calidad y funcionalidad de aislados proteicos de soja en Argentina
Tema en inglés
Quality factors and functional properties of protein isolates from Argentinean soybeans
Palabras clave
SOJA // AISLADOS // CALIDAD
Palabras clave en inglés
SOYBEAN // ISOLATES // QUALITY
Director
GERDE, JOSE ARNALDO / INV INDEPENDIENTE
Co-director
ROTUNDO, JOSE LUIS
Lugar de trabajo
[IICAR] INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN CIENCIAS AGRARIAS DE ROSARIO -
[CCT ROSARIO] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - ROSARIO -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
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