LUIS DORADO; LUCIA A. LOPEZ; GRACIELA GRAU

Aislados proteicos obtenidos a partir de semillas de chañar (Geoffroea decorticans)

Aportes de la FAyA para el Desarrollo- Investigaciones para la valorización integral y el aprovechamiento de nuestros recursos

Lugar: Santiago del Estero; Año: 2021; p. 249 - 256