ARIAS YAMILA; OHACO ELIZABETH; ANDRES SILVINA; BARROETAVEÑA CAROLINA

Tiempos de secado durante la deshidratación de Hongos comestibles silvestres del género Cyttaria spp del bosque Andino Patagónico

VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos Córdoba (CICyTAC 2022)

Lugar: Córdoba; Año: 2022;