MORAN GIARDINI, PALOMA; MARÍA DE LA PAZ MOLINÉ; DAMIANI N.; GENDE L.B.

“Estudio de la capacidad de metabolizar la glucosa en levaduras utilizadas en la elaboración de cerveza artesanal”

BREWMASTER: 6TO CONGRESO DE CERVEZA ARTESANAL

Lugar: Buenos Aires; Año: 2022;

PALOMA MORÁN GIARDINI; DOMINGUEZ, ENZO; IGNACIO GARANZINI; MARÍA DE LA PAZ MOLINÉ; FERNANDEZ N.J.; DAMIANI N.; LIESEL GENDE

“DETERMINACIÓN DE LA CARGA MICROBIANA TOTAL EN ABEJAS OBRERAS (APIS MELLIFERA) ALIMENTADA CON BAGAZO CERVECERO”

XVI Encuentro de Biólogos en Red

Lugar: Buenos Aires; Año: 2022;

LAMAS D.; VITTONE M.; MORÁN GIARDINI P.; MARIE M.; D´ARCANGELO V.; GENDE L.B.

Desarrollo de productos alimenticios a partir de subproductos de la industria cervecera.

BREWMASTER: 6TO CONGRESO DE CERVEZA ARTESANAL

Lugar: Buenos Aires; Año: 2022;

ELEONOR TIETZE; ROMINA PETRIGH; MARÍA MAGDALENA VÁZQUEZ; FRANCO MÁRQUEZ GIGENA; GUADALUPE GALVÁN; SUSANA BURRY; NATALIA DAMIANI ; PALOMA MORÁN GIARDINI; CAMILA CORTI; MATÍAS MAGGI; LIESEL GENDE

Circuito de alimentación sustentable en base a la reutilización de subproductos derivados de la elaboración de cerveza artesanal para su aplicación en nutrición humana y cultivo hidropónico

BREWMASTER: 6TO CONGRESO DE CERVEZA ARTESANAL

Lugar: Buenos Aires; Año: 2022;

MOLINE M.P.; DOMINGUEZ, ENZO; QUINTANA, S. ; SALINAS, I. ; MORAN GIARDINI, PALOMA; GARANZINI, I. ; DAMIANI, N. ; FERNANDEZ N.J.; VAZQUEZ M.M.; SARLO, G. ; GENDE L.B.

Valor nutritivo de la levadura de cervecería Saccharomyces cerevisiae en alimentación apícola

Congreso Argentino de Apicultura 2021

Año: 2021;

IGNACIO GARANZINI; ANDRÉS DEL DAGO; PALOMA MORÁN GIARDINI; MARÍA DE LA PAZ MOLINÉ; LIESEL GENDE

Servicios tecnológicos de alto nivel orientados hacia la industria cervecera para mejorar la calidad del producto.

Brewmaster: 3er congreso de Cerveza Artesanal

Lugar: Buenos aires; Año: 2019;

MARÍA SOLEDAD DOMÍNGUEZ; PALOMA MORÁN GIARDINI; VANESA DI GERÓNIMO; JIMENA BERARDI; MARÍA DE LA PAZ MOLINÉ; LIESEL GENDE

Aislamiento, caracterización molecular y propagación de levaduras para su utilización en la fermentación de mosto en la producción de cerveza artesanal.

Brewmaster: 3er congreso de Cerveza Artesanal

Lugar: Buenos aires; Año: 2019;