ROMERO, VIVIANA N.; VALLEJOS, MARÍA E.; AREA, MARÌA C.; FELISSIA, FERNANDO E.

Producción de ácidos orgánicos en la biorrefinería forestal integrada a la producción energética

3º Jornadas Científicas del Instituto de Materiales de Misiones

Lugar: Posadas, Misiones; Año: 2021;

ROMERO, VIVIANA; PASSALAQUA, NANCY; BORNEO, RAFAEL; AGUIRRE, ALICIA

Películas activas de harina de triticale por la incorporación de natamicina. Estudio de sus propiedades

V Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

Lugar: Córdoba; Año: 2014;

ROMERO, VIVIANA; PASSALAQUA, NANCY; BORNEO, RAFAEL; AGUIRRE, ALICIA

Películas activas de harina de triticale por la incorporación de natamicina. Actividad antifúngica y aplicación en la conservación de quesos

V Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

Lugar: Córdoba; Año: 2014;