El Fraccionamiento Antropométrico en estudios poblacionales

WITRIW ALICIA MAGDALENA; PALACIO TEJEDOR VERÓNICA; FERRARI MARIELA; ELORRIAGA NATALIA; BRANDONI ELDA

Prensa Médica Argentina

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Año: 2005 p. 457 - 460

0032-745X

Título: El Fraccionamiento Antropométrico en estudios poblacionales Autores: Witriw AM, Palacio Tejedor V, Ferrari M, Elorriaga N, Brandoni E. Introducción: Este estudio fue realizado con el objeto de determinar las posibilidades operativas del método de fraccionamiento en comparación con la antropometría clásica como es el peso, la talla, circunferencia muscular del brazo, pliegue tricipital y BMI a nivel poblacional. Metodología: Se evaluaron 69 individuos con una edad promedio de 39,18 ± 16,9 años, de los cuales 53 eran mujeres y 6 hombres. Se tomaron 25 medidas de superficie (7 pliegues cutáneos, 8 diámetros óseos y 7 perímetros musculares, talla parada y sentada y peso). Los datos fueron procesados con el método de fraccionamiento antropométrico propuesto por Drinkwater y Ross, modificado, contenido en el programa ENFA(MR) . La reserva calórica y proteica fue relacionada con el BMI. Se obtuvo la especificidad (E); sensibilidad (S) y el valor predictivo positivo (VPP) de circunferencia muscular media del brazo (CMMBr.) y el espesor del pliegue tricipital (EPT) comparados con los datos obtenidos por fraccionamiento antropométrico. Resultados: Tabla 1. Estado de las reservas calórico-proteicas (n=69). Método de Fraccionamiento antropométrico. Reservas Severamente Disminuída Moderadamente Disminuída Normal Moderadamente Aumentada Severamente Aumentada Proteica 3 9 54 2 1 Calórica 1 5 43 7 13 Tabla 2. Comparación entre antropometría clásica y fraccionamiento antropométrico. VP VN FP FN S (%) E (%) VPP (%) CMMBr. 11 11 45 2 84,6 19,6 19 EPT 20 32 4 13 60,6 88,8 83 VP=Verdaderos positivos, VN= Verdaderos negativos, FP= Falsos positivos, FN= Falsos Negativos. Conclusión: Se concluye que el método de fraccionamiento antropométrico, resulta prioritario en estudios de población para evaluar el estado de las masas y las reservas orgánicas. Siendo indispensable para determinar el estado de la reserva proteica, que constituye el motivo primordial en la prevención de la desnutrición.