BECAS
LÓPEZ Tamara AnahÍ
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Convenio específico de colaboración entre Facultad de Bromatología UNER y Frigorífico Bonnin Hnos
Autor/es:
SOSA, NATALIA.; LÓPEZ, TAMARA A.; TICA, LAUTARO.; GARCÍA, PATRICIO ANTONIO
Fecha inicio:
2018-09-01
Fecha finalización:
2019-09-01
Campo de Aplicación:
Produccion animal
Descripción:
Mejoramiento de la calidad sensorial, textural y físico química de carne de pollos con pechuga de madera mediante el proceso de aditivado y alimentación con antioxidantesDe común acuerdo, las partes adoptaran programas de cooperación y coordinación, para la ejecución conjunta de investigación en áreas de mutuo interés, la formación y perfeccionamiento de recursos humanos, el intercambio de información científica y técnica
